En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "se trabajó con calidad dividida y salvando a las vacas buenas y regulares, estas con beneficios, el resto no llegó a los valores del miércoles pasado".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 862 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 13,70 y un máximo promedio de 16,50 $/kg.

La vaca conserva buena (28 cabezas) registró un valor medio de 8,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (109 cabezas) se negoció a 7,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (500 cabezas) registraron un precio promedio de 18,80 $/kg y un tope promedio de 21,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (466 cabezas) recibieron un valor medio de 18,50 $/kg con un máximo de 20,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (528 cabezas) recibió un precio promedio de 19,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 20,90 $/kg.