En la jornada de hoy se comercializaron 4910 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se operaron un total de 8671 animales.

En tanto, según un informe emitido hoy por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "hubo una entrada moderada motivada por la medida de fuerza de los trabajadores del Senasa".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 591 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 12,00 y un máximo promedio de 13,50 $/kg.

La vaca conserva buena (86 cabezas) registró un valor medio de 8,40 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (130 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (635 cabezas) registraron un precio promedio de 17,40 $/kg y un tope promedio de 18,90 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (331 cabezas) recibieron un valor medio de 16,60 $/kg con un máximo de 18,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (721 cabezas) recibió un precio promedio de 18,40 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,60 $/kg.