En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "hubo pocos los arribos para una demanda necesitada con interés que agilizó la subasta imprimiéndole al mercado neta firmeza".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1126 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,70 y un máximo promedio de 15,50 $/kg.

La vaca conserva buena (186 cabezas) registró un valor medio de 8,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (306 cabezas) se negoció a 6,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (522 cabezas) registraron un precio promedio de 19,40 $/kg y un tope promedio de 21,40 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (467 cabezas) recibieron un valor medio de 17,90 $/kg con un máximo de 20,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (960 cabezas) recibió un precio promedio de 20,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,20 $/kg.