Este año se llevará a cabo el próximo jueves 30 de octubre a las 16 hs. en su planta industrial de Villa Gobernador Gálvez, provincia de Santa Fe.
Los productores más importantes de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos, La Pampa y Santa Fe participarán del Block Test organizado por JBS Swift Argentina y con la colaboración de la Sociedad Rural de Rosario. Además, funcionarios de la delegación en Rosario de la Oficina Nacional del Control Comercial Agropecuario (ONCCA) oficiarán como jurado del certamen.
Este evento, enmarcado en la política de acercamiento al productor que lleva a cabo la compañía, se define como un concurso cuyo objetivo es valorar la aptitud carnicera que posee un grupo de ejemplares bovinos para proveer reses de alta calidad. Actualmente, el Block Test de JBS Swift Argentina es el concurso de esta metodología con mayor vigencia en nuestro país, ya que se realiza en forma ininterrumpida desde hace 20 años.
El Block Test propone la transmisión de las bondades de los bovinos expuestos, la optimización de la producción para conseguir la mayor cantidad de carne de excelente calidad en el menor tiempo posible y la generación de un ámbito propicio para difundir propuestas y mancomunar los esfuerzos de productores, industriales y técnicos en pos del crecimiento del sector.
Las categorías que se evaluarán en la 20º Edición serán:
Premios Especiales
Consumo:
Mejor Res Consumo
2° Mejor Res Consumo
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
Mejor Ojo De Bife
Exportación:
Mejor Res Consumo Exportación
2° Mejor Res Consumo Exportacion
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
Mejor Rendimiento Corte Hilton
Mejor Ojo De Bife
Exportación Liviana:
Mejor Res De Exportación Liviana
2° Mejor Res de Exportación Liviana
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
Mejor Rendimiento Corte Hilton
Mejor Ojo De Bife
Exportación Pesada:
Mejor Res De Exportación Pesada
2° Mejor Res de Exportación Pesada
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
Mejor Rendimiento Corte Hilton
Mejor Ojo De Bife
Premios Novillitos Cabaña Las Lilas
Mejor Res Consumo
2° Mejor Res Consumo
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Ojo De Bife
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
Premios Jura En Pie
Mejor Novillito En Pie Cabaña Las Lilas
2° Mejor Novillito En Pie Cabaña Las Lilas
Mejor Novillo En Pie De Consumo Exportación
Mejor Trío De Novillito Cabaña Las Lilas
2° Mejor Trío De Novillito Cabaña Las Lilas
Mejor Trío Consumo - Exportación
Premios Por Raza
Mejor Novillo Raza Aberdeen Angus
Mejor Novillo Raza Hereford
Mejor Novillo Raza Cruza Británica
Mejor Novillo Raza Brangus
Mejor Novillo Raza Braford
Mejor Novillo Cruza De Razas
Mejor Novillo Limousin
Mejor Novillo Limangus
Mejor Novillo Cruza Continental
Acerca de JBS Swift Argentina:
JBS Swift Argentina es la empresa líder en la elaboración de alimentos de origen cárnico y el principal exportador de carnes vacunas de nuestro país. Ofrece al mercado una variada gama de productos de calidad que se consumen tanto en Argentina como en más de 110 países. Su producción abarca desde los tradicionales cortes envasados al vacío hasta alimentos de mayor procesamiento como carnes cocidas congeladas, hamburguesas, untables, fiambres, salchichas, carnes enlatadas, corned beef, extracto y jugo de carne y caldos. Cuenta con 8 plantas en Argentina: Rosario y Venado Tuerto (provincia de Santa Fe), San José (provincia de Entre Ríos), Pontevedra y Berazategui (provincia de Buenos Aires), Colonia Caroya y Juárez Celman (provincia de Córdoba) y una planta dedicada a elaborar envases de hojalata en Zárate (provincia de Buenos Aires). Es propietaria, entre otras, de la marca Swift y Cabaña Las Lilas -líder en el segmento de cortes envasados al vacío-. Brinda empleo directo a 4.800 personas aproximadamente.
Acerca del Grupo JBS:
Con más de 50 años de actuación del segmento de alimentos y 64.000 colaboradores en todo el mundo, JBS S.A. es la mayor empresa del sector de carne bovina del mundo. Fue la primera empresa del sector en abrir capital en la Bolsa de Valores de Brasil, en marzo de 2007. En agosto de 2007, concreta la compra de Swift & Co. de Estados Unidos y a fines de año, adquiere el 50% de Inalca, empresa italiana y una de las principales productoras de carnes bovinas de Europa. Tiene una capacidad de faena de 54.900 cabezas/día; es el tercer frigorífico en Estados Unidos en producción de porcinos; produce en los 4 principales países consumidores de carne bovina: Argentina, Brasil, Estados Unidos y Australia, con acceso al 100% de los mercados.
