Representantes de distintos sectores de la industria de la carne elogiaron la decisión del presidente Néstor Kirchner de liberar parcialmente las exportaciones y aclararon que la medida no debería provocar una suba de precios.
El presidente de la Federación Agraria Argentina (FAA), Eduardo Bussi, afirmó que si el lunes suben los precios de la carne será por la actitud de algún "pícaro", ya que la reapertura parcial de las exportaciones dispuesta ayer por el Gobierno contempla el abastecimiento del mercado interno.
"Si a partir del lunes se mueven los precios es porque hay pícaros que están especulando de una forma nefasta", sostuvo el ganadero en declaraciones a radio 10.
Bussi destacó que primó la "racionalidad de parte del Presidente y el equilibrio dentro de la cadena", en la decisión de las autoridades de reabrir las exportaciones de carnes procesadas y termoprocesadas a partir del 1 de junio, cuando se podrá vender hasta un 40 por ciento.
Esto se traducirá en que "a partir del jueves va a haber una demanda normal para exportación de carne cocida al 100 por 100. La misma que se estaba exportando el año pasado o a principios de este año", explicó Bussi.
El representante de la FAA interpretó que tras la decisión oficial difundida ayer, "finalmente se está cumpliendo lo firmado el 6 de abril pasado, es decir el Presidente accede a que se liberen exportaciones gradualmente, esto es los termoprocesados, todas las carnes cocidas, algo que influía mucho sobre las vacas viejas, las vacas de conserva".
El presidente del Consorcio ABC y titular del frigorífico Swift, Carlos Oliva Funes, afirmó que es una noticia "muy positiva" la reapertura parcial de las exportaciones y descartó que esa situación influya negativamente en los precios del mercado interno.
"Es una noticia muy positiva, está dentro del acuerdo que habíamos firmado a principios de abril con el Gobierno, y no creo que repercuta en el mercado interno porque tenemos un acuerdo de precios que se estaba cumpliendo", dijo Oliva en declaraciones a radio Mitre.
Bajo amenaza de paro. La decisión del Gobierno llegó en un momento clave ya que un paro agropecuario parecía inevitable en medio del descontento del sector por la veda a las exportaciones.
Ayer el Presidente anunció a los dirigentes del campo la liberación del 40% de las exportaciones de cortes enfriados y congelados. También incluyó en el menú de medidas el levantamiento total de las restricciones para los embarques de carnes enlatadas, viandada y corned beef.
Plan ganadero
Bussi desracó que ahora queda pendiente "poner en marcha un plan ganadero para la próxima década, de modo que no existan más sobresaltos en el futuro".
"Hace una semana que las entidades tenemos la propuesta de las autoridades en este sentido, esta semana tenemos que hacer aportes y sobre mitad de junio debería estar ya el plan ganadero", agregó Bussi.
