El semillero con asiento en Chacabuco pasó por Entre Ríos con su 9° edición del Ciclo de Jornadas Técnicas durante el mes de febrero, aportando las mejores herramientas para el manejo forrajero. Tecnología aplicable para el silaje y los principales insectos en alfalfa fueron los ejes desarrollados en la jornada realizada en la Camps.

El cultivo de alfalfa es uno de los pilares de la producción agropecuaria argentina, tanto por sus altos rendimientos en cantidad y calidad de forraje como por su efecto mejorador de suelos y su amplia adaptación a regiones agroecológicas muy diversas.

La perennidad de la alfalfa y la densidad de plantas del cultivo generan un ambiente favorable para la proliferación de enfermedades y de muchas especies de insectos. La prevención y el control de organismos dañinos adquieren una importancia fundamental para el mantenimiento de lotes productivos.

El productor todavía no valida el concepto de monitoreo en alfalfa, a diferencia de otros cultivos, señaló la Ing. Agr. MSc. Adriana Salusso, del EEA INTA Paraná, tras explicar que esta práctica nos permite “saber cuál es la plaga que está presente causando algún tipo de daño en la planta; cómo se puede reconocer la morfología externa de una manera rápida; y cómo se debe realizar este monitoreo para luego poder tomar alguna decisión de controlar o no, a partir de las densidades poblacionales halladas”.

A su vez, destacó la importancia de conocer el umbral de daño causado a la planta, “por lo menos de los complejos más importantes que afectan al cultivo de alfalfa” precisó.

Al hablar del daño de plagas en este cultivo, la Ing. Salusso detalló que se encuentra “el complejo de orugas desfoliadoras, y dentro de ellas la más importante es Colias lesbia, a pesar de que en las últimas campañas se ha observado un incremento poblacional de la la oruga militar tardía (no solo en alfalfa, sino que además en otros cultivos como la soja, a pesar de la preferencia que esta especie tiene por las gramineas). Luego tenemos los Trips que son plagas importantes en el cultivo de soja, pero además en la etapa de implantación de la alfalfa causa daños ceberos y tienen un umbral de daño muy bajo, alrededor de dos trips por plántula. Tenemos el complejo de gorgojos que en nuestra provincia se citan 16 especies que se encuentran en distintos momentos del ciclo de la alfalfa, están durante todo el año. Y finalmente podemos mencionar al complejo de pulgones que para nuestra zona son cuatro las especies de mayor importancia”.

Los gorgojos forman un verdadero complejo con alrededor de 22 especies, pero “solo en nuestra provincia se detectan 16 especies, el cual es un numero extremadamente importante. Hay una especie que abunda en la zona, la cual estamos muy familiarizados en los alfalfares”. Las colonias de gorgojos afectan a la planta prácticamente durante todo el año, ya que “la larva esta presente entre 10 a 11 meses pero los principales picos se dan en invierno y primavera, momento con mayor probabilidad de daños”.

Muestra dinámica, tecnología aplicable para el silaje de alfalfa

Con la iniciativa de compartir conocimientos, el Ing. Agr. José Costamagna de la firma CLAAS fue el encargado de disertar con muestra a campo sobre “Tecnología aplicable para el silaje de alfalfa” y el encargado de la muestra dinámica con picadoras CLAAS en el Establecimiento.

“La alfalfa tiene un alto contenido proteico y por la cantidad de agua que tiene el cultivo es una situación difícil, pero es manejable con los conocimientos y equipos adecuados es posible lograr reservas de muy buena calidad y de alta concentración proteica; limitante en la producción lechera y en la producción animal” señaló el especialista.

Entre los puntos principales a tener en cuenta, el Ing. Agr. Costamagna comentó que “el momento óptimo de picado esta alrededor de los 10 puntos porcentuales de floración, momento en que la planta posee un contenido de agua muy importante por lo que es fundamental bajar ese contenido y subir el nivel de materia seca (hasta 40 a 45 puntos porcentuales de materia seca). Con esto, concentramos los pocos azucares de la planta para ayudar en la fermentación”.

Según explicó el representante de CLAAS, en la mayoría de los casos es necesario realizar un pre-oreo en alfalfa pura, manejo realizado mediante secadoras con el objetivo de efectuar el corte neto del material sin rasgar los tallos con el propósito de aumentar la densidad de rebrote, evitando el repicado. A su vez, destacó la importancia de “agregar en los equipos los acondicionadores para igualar la velocidad de secado del tallo con la hoja, así acortamos el período desde el corte al picado del material evitando la perdida por respiración de la planta”.

De la redacción de Campo en Acción