Una nuevo pedido del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, permitirá elevar en los próximos días la oferta queso cuartirolo o cremoso en las góndolas de supermercados.
Las diez empresas líderes de la industria lechera aportarán, en conjunto, 500 toneladas de ese producto a precios de noviembre con el fin de controlar la suba de precios, que en los últimos días registraron aumentos impulsados por las marcas no tradicionales, según indicaron fuentes de la industria.
A esto se sumó que, según señalan desde el sector, la producción se vio afectada por las lluvias de los últimos días, que complicó el abastecimiento de materia prima a las fábricas. "Era una manera de manejar este momento complicado porque está faltando materia prima. Marzo, abril y mayo es época de menor producción, y la lluvia hace que el nivel de producción caiga más de lo que habitualmente caiga", dijo una fuente.
Al ser consultado acerca de si la medida había sido una iniciativa de los empresario o si, tal como ha sucedido con otros productos, surgió de los pasillos del Palacio de Hacienda, respondió: "Si estuviera charlando con usted en un café le diría que fue casi una imposición de Moreno".
Hubo una preocupación: dejar en claro que las grandes empresas del sector lechero respetaron los acuerdos de precios, y que las subas provienen de las marcas no tradicionales, de las empresas que no acordaron con el Gobierno", indicaron.
Se desconoce aún cuándo llegará el excedente a las góndolas y para cuántos días alcanzará. Ocurre que el cuartirolo es el queso más consumido en el país porque es el más barato.
La propuesta surgió luego de una reunión que la cámara tuvo esta tarde con Moreno, que pidió un esfuerzo del sector para frenar los aumentos en el queso cuartirolo que manejan actualmente empresas de tercera línea, donde "se notó el mayor movimiento de precios", aseguró el presidente del Centro de Industriales Lecheros (CIL), Osvaldo Capellini.
"La producción cayó más de lo esperado respecto de igual época del año pasado: actualmente es un 7 u 8 por ciento menor que la de ese momento", justificó el directivo.
Fuente: La Nación
