Con "políticas adecuadas", Argentina podría producir 18.000 millones de litros de leche en 2020, según se dijo en una importante asamblea lechera organizada por CARBAP, en la ciudad bonaerense de Navarro, a la cual asistieron más de 500 productores de todo el país.

Los productores aseguraron que "con la liberación de los controles actuales y reglas claras, el sector puede crecer al 10 ó 15 por ciento anual. Si esto ocurriese se podría llegar al año 2020 produciendo 18.000 millones de litros por año".

Con este objetivo, los productores lecheros reclamaron "una política de Estado que de previsibilidad , que incorpore conceptos consensuados en el Plan Estratégico lechero (PEL)".

También "subsidios" por parte del Estado a la demanda carenciada ya que es "su responsabilidad asegurar el acceso a la leche para toda la población".

"Prever mecanismos anticíclicos que moderen los extremos de los precios (mercado a futuro, contratos, etc.) y sinceramiento de las variables del mercado, los precios deben reflejar su capacidad de pago", se encontraron entre los reclamos.

Destacaron que el Estado "debe asegurar la transparencia en la actividad y generar reglas claras de competencia y además de hacer cumplir las leyes ya existentes".

Los productores lácteos consideraron que "se necesitan con urgencia políticas de mediano y largo plazo, es imposible trabajar sobre la base de acuerdos de 60 días, también con cifras confiables y actualizadas".

Destacaron que se necesita el "apoyo del Estado en infraestructura, caminos, energía y valorar el sector por su ocupación de mano de obra rural.

Por último señaló que "el ámbito natural de discusión de las políticas lecheras es la secretaría de Agricultura, que se entiende merece tener el rango de ministerio".

El encuentro fue abierto por el economista Javier Gonzáles Fraga, quien manifestó la necesidad de generar "reglas claras" para la actividad que permitan armonizar los sectores productivos con los industriales y comerciales.

Por su lado, el analista económico Tomas Bohner, integrante de la comisión de lechería de CARBAP, advirtió sobre la dificultad que representa incorporar nuevas tecnologías y métodos de producción "en un contexto de lucha permanente contra las políticas regresivas impulsadas desde el Estado".

Mario LLambías (CRA), Hugo Biolcati (SRA) y Guillermo Giannassi (FAA), Integrantes de la Mesa de Enlace, participaron del evento y pronunciaron discursos duros en la asamblea.

El representante de Federación Agraria Guillermo Giannassi expresó cómo las cadenas de supermercados que compran el kilo de queso port salut por 13 pesos a productores lecheros, en cuestión de horas lo venden a 28 pesos el kilo.

Biolcati manifestó la dificultad que significa tener que negociar con un secretario de Agricultura que "simplemente es instrumento de políticos que de actividad agropecuaria no entienden nada", y llamó a los productores a participar activamente de la vida política de sus localidades.

El presidente de CRA advirtió sobre los "peligros" que implican las políticas actuales del gobierno para el sector rural.