El aumento en la oferta de vacunos en la plaza, que duplicó los envíos del lunes, generó una caída en los valores del kilo vivo. Los exportadores consideran que los precios "tienden a estabilizarse y tal vez reflejen una pequeña baja" en enero. Los valores promedio de la hacienda en pie descendieron este martes en el Mercado de Liniers, donde se registró una oferta abundante de vacunos, en sintonía con las remisiones del martes pasado. Los ingresos de la jornada totalizaron 12.070 cabezas bovinas, duplicando casi los envíos del lunes, que se venden con buen interés de parte de la demanda, con epicentro en los representantes de frigoríficos consumeros, que abastecen el mercado doméstico y cotizaciones en descenso, respecto de la víspera. Respecto de los principales indicadores de precios promedio para la hacienda en pie, determinaban un índice novillo de 2,368 pesos por kilo, exhibiendo bajas de importancia frente al de 2,457 a que clausuró el lunes ese guarismo, según datos proporcionados desde el Centro de Cómputos de Liniers. En ese sentido, el presidente del Consorcio de Exportadores ABC, Carlos Oliva Funes, pronosticó que los precios de la carne vacuna "tienden a estabilizarse y tal vez reflejen una pequeña baja" a partir de enero. El directivo -a la vez titular del frigorífico Swift- sostuvo que al registrase en los últimos días una mayor oferta de hacienda en el Mercado de Liniers los precios podrían bajar en los primeros días del año próximo. Oliva Funes sostuvo, además, que Argentina vive una "explosión de consumo", que ha llevado a que los niveles de los precios de los distintos cortes de carne vacuna sean "los más altos de los últimos 20 años".