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El debate Actualidad

Cómo aumentar la producción de carne en cinco años

El Gobierno propone la asistencia directa a productores con menos de 1.000 animales, mientras que la SRA reclama que se incluya a los ganaderos más grandes que concentran 40% de la hacienda.
04/07/2006 00:00 hs

Luego de la presentación del plan ganadero, efectuada por la Secretaría de Agricultura de la Nación el 23 de junio último en la VI Reunión Extraordinaria del Consejo Federal Agropecuario (CFA) ante los ministros y secretarios de Agricultura y Producción de las 22 provincias, surgieron diversas opiniones al respecto.

Las coincidencias y discrepancias fueron analizadas en Infocampo Debate por los invitados Miguel Tezanos Pinto, asesor de la SAGPyA, y Marcelo Fielder, secretario de Acción Política de la Sociedad Rural Argentina.

La necesidad de un plan ganadero es un viejo reclamo de productores y entidades. La única iniciativa presentada en este sentido fue la de Daniel Rearte, ex director de Ganadería de la SAGPyA, pero la misma quedó en el camino el año pasado. Ahora, a diez días del anuncio oficial, se abren el interrogante acerca de si con este nuevo instrumento finalizarán las tensiones entre el Gobierno y las entidades.

Desde la SRA, Marcelo Fielder, expresó que recibieron muy bien la propuesta, pero aclaró que "vino muy demorada y que los problemas que tenemos hoy y que tuvimos en los últimos meses se deben a que no tuvimos un plan ganadero a tiempo".

Asimismo, destacó que desde su perspectiva "no se trata de un plan ganadero, sino de lineamientos estratégicos para la cadena de ganados y carnes. Plan Ganadero fue lo que presentamos nosotros con el nombre de Pega en La Rural en septiembre-octubre del año pasado".

Tezanos Pinto destacó que el Gobierno va a destinar un fondo de $900 millones, de los cuales 80 o 90% va a estar destinado a los productores pequeños y medianos (96% del total de ganaderos del país tiene menos de 1.000 animales) en forma directa.

"Los productores, a través de un plan productivo que tendrán que presentar, van a recibir beneficios directos básicamente para mejorar la reproducción y la sanidad. Cada productor tiene que tener una estrategia a largo plazo desde el punto de vista reproductivo, sanitario y agroalimentario, que se va respetar y estará avalada por un profesional".

"Según el último censo agropecuario, 50% de las cabezas está en una cantidad pequeña de productores, 10 o 15%, si lo que nosotros buscamos es aumentar la oferta de carne para no tener los problemas que tuvimos en los últimos meses, tenemos que dejar afuera 50% del rodeo nacional y esto implica desperdiciar la máquina de hacer carne en el más corto plazo que tenemos.

Nosotros proponemos incluir a toda la ganadería nacional en este plan", cuestionó Fielder. Al tiempo que Tezanos Pinto respondió que el 4% que tiene más de 40% de la hacienda son productores que tienen más de 400 madres y más herramientas a su alcance y otras tecnologías. Entonces, para ellos habrá otras medidas de beneficios directos en otras etapas que tiene el plan vinculadas con la trazabilidad y la transparencia de los mercados".

El asesor de la SAGPyA adelantó que habrá líneas de crédito del Banco Nación dirigidas a un productor mediano y grande a tasas de 6% anuales.

Finalmente, Fielder remarcó que la propuesta del gobierno se fijó alcanzar sus metas en cinco años de trabajo, mientras que el Pega, elaborado por la SRA, es a diez años.

El plan ganadero de la Sagpya pretende lograr un crecimiento de la producción de carnes de 17% en cuatro años. Sin embargo, según la Oncca, entre el 2002 y el 2004 la misma creció 21,3% sin intervención oficial.

Opina Coninagro

"Es condición que el productor ganadero tenga una rentabilidad positiva, como para que pueda competir con otras actividades, si no podemos plantear una estrategia a largo plazo", señaló Daniel Asseff, asesor económico de Coninagro en diálogo con Infocampo.

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