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Productores y empresarios, con Miceli Actualidad

Comienzan a negociar un alza en el precio de los productos lácteos

Representantes del sector lácteo comenzarán a trabajar desde la semana próxima en una propuesta que, según ellos, permita sincerar los precios de ciertos productos a salida de fábrica, facilitando un suave aumento de los hoy controlados
25/05/2007 00:00 hs

Se analizarán compensaciones para las industrias en problemas por la intervención oficial. Diferenciar valores según se trate de mercadería altamente sensible a la inflación y buscar un mecanismo para compensar a las industrias con una rentabilidad comprometida por el intervencionismo oficial. El objetivo sería canalizar una ayuda para subsidiar también los precios internos.

Ayer, en una reunión con la ministra de Economía, Felisa Miceli, el sector planteó que en el actual contexto de precios controlados, una materia prima que ronda 70 centavos el litro por la caída de entre un 12 y un 13% de la producción en lo que va de 2007 y restricciones para aprovechar mejores valores de la exportación, la industria está enfrentando problemas de rentabilidad y competitividad.

Además de representantes de los productores, asistieron, entre otros, empresarios como Oscar Carreras (Sancor), Pascual Mastellone (La Serenísima), Alfredo Curiotti (Williner) y Héctor Molfino (Saputo). Miceli estuvo acompañada por el secretario de Agricultura, Javier de Urquiza, y Juan Linari, coordinador del Programa de Política de Lechera.

"Sigan trabajando con mi equipo y elévennos una propuesta", dijo la ministra, ante el requerimiento del sector. Según varias fuentes, Miceli admitió que habría que sincerar valores que, de hecho, ya está pagando el consumidor. Pero aclaró que eso no se podía hacer de manera repentina. "Hablemos de sincerar los precios, pero gradualmente", indicó.

También habría sugerido la posibilidad de diferenciar productos, según su impacto en la canasta alimentaria. "No me preocupa que una vecina de Barrio Norte vaya a buscar queso azul y lo encuentre un 30% más caro, pero sí que el sachet de leche esté en un precio asequible", habría expresado la funcionaria, según una fuente.

Al parecer, Miceli les habría señalado a sus visitantes el camino que ya se siguió con la carne, por el cual, en el Mercado de Hacienda de Liniers, se permitió un sinceramiento de los valores del ganado después de la intervención del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, con una lista de precios máximos. "Miren lo que hicimos con la carne, cómo se sinceraron valores", habría dicho.

Igual que con la carne, en materia de precios de la leche Miceli está poniendo pie en un ámbito que venía manejando Moreno. Una fuente reforzó ese concepto: "La propuesta por elaborar es para ella".

Una fuente industrial especificó cuál debería ser la línea de trabajo: sincerar valores de productos no incluidos en el acuerdo que Sancor y La Serenísima sellaron hace dos años, como ciertos quesos, variedad de yogures y otras leches y mantecas. También se trabajaría sobre los ya controlados. Además, productores e industriales comenzarán a pensar en una propuesta para compensar a la industria. Este sector tiene precios controlados, pero hoy está pagando 20 centavos más la materia prima que hace unos meses conseguía en 50 centavos el litro. Por otra parte, el año pasado los productores tuvieron un momento en que el costo de elaboración estuvo unos 3 y 4 centavos por encima de la materia prima.

Compensación

Según trascendió, se buscará, al estilo de los 5 centavos de compensación que los tamberos reciben por la suba del maíz, que la industria también tenga una ayuda. Sería una forma de comprometerla para mantener los precios que se sinceren. La ministra mencionó que se podrían llegar a usar hasta fondos del Tesoro.

Al margen de esas cuestiones, productores e industriales se retiraron conformes del encuentro en el que se expuso la situación actual del sector, por el interés que habría manifestado la ministra. "Es fundamental la viabilidad futura del sector", comentó.

"Salimos conformes porque hay una decisión política de aumentar la producción", destacó Horacio Mihura, representante de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos.

Por su parte, Osvaldo Cappellini, presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), señaló: "Las empresas están sobre abasteciendo el mercado interno y los acuerdos de precios se están cumpliendo a rajatabla". No obstante, reconoció faltantes puntuales, que atribuyó al mayor consumo doméstico.

Fuente: La Nación

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