La influenza aviar avanza y preocupa al mundo. Desde Asia y Rusia, el flagelo aterrizó en Africa y Europa, las personas fallecidas ya superan las 100 y decenas de millones de pollos fueron sacrificados.

El tema también preocupa a la Argentina. Las posibilidades de que el virus ingrese al país "siempre existen" pero desde hace varios años se vienen tomando muchas medidas, en comparación con otros países de Sudamérica, para impedirlo.

En diálogo con Clarín Rural, Patricia Borgna, médica veterinaria del Programa de Aves del Senasa, destacó que la prevención se inició en el 98 con "sistemas de vigilancia en las plantas, extremas medidas de bioseguridad, muestras de aves silvestres, estricto control de importaciones, de fronteras e incluso traspatios, y simulacros para saber cómo actuar ante un posible foco, entre otras. Nunca se detectó nada y tanto la Argentina como la región son libres de influenza aviar". También hay controles en aeropuertos y el Ministerio de Salud tiene montada la alarma en todos los hospitales del país y lo mismo hace el Senasa en el campo, se debe cumplir con la bioseguridad y notificar cualquier tipo de mortandad de aves.

"Además, debe quedar bien en claro que por consumir carne de pollo o huevo uno no se puede contagiar de influenza aviar y que hoy por hoy es un problema de las aves y no de las personas", resaltó.

A todo esto, el Ministerio de Salud comunicó esta semana que tiene en fase de adjudicación la compra de 500 mil dosis de vacuna contra la influenza aviar (oseltamivir, el genérico que combate la enfermedad) para hacer frente a una eventual llegada del flagelo al país, según anunció el titular de la cartera, Ginés González García.

En tanto, expertos de las Naciones Unidas salieron a remover el avispero con advertencias de no responsabilizar sólo a las aves silvestres y a las migratorias de la expansión del virus. "Todos los conocimientos científicos reunidos hasta ahora indican que el virus H5N1 se propagó a partir de pollos de criaderos en Asia", dijo esta semana a la agencia informativa alemana DPA el secretario ejecutivo de la Convención de la ONU para la Conservación de las Especies Migratorias (CMS), Robert Hepworth. "La comunidad internacional debería concentrarse en las causas ecológicas, sociales y económicas de la propagación del virus. Entre ellas se incluye la drástica reducción de los hábitats para animales salvajes y una agricultura industrializada, que condujo a una cercanía perjudicial para la salud de aves migratorias y animales domésticos", sentenció.

En cuanto a los mercados, los precios de los pollos siguen en baja al igual que la demanda de harinas proteicas y el ánimo de los avicultores, inclusive los locales, que temen por el futuro del consumo de carne de pollo.