Lecheck.app es una herramienta digital que pretende lograr establecimientos climáticamente inteligentes. “Nuestro objetivo es desarrollar propuestas para implementar estrategias de gestión sostenible”, determinó la especialista Livia Negri.

Cuando se habla de establecimientos climáticamente inteligentes destacan aquellos que producen leche incorporando prácticas de manera de asegurar la inocuidad y calidad, así como para aumentar la eficiencia y la adaptación al cambio climático, en vista de mitigar la producción de gases de efecto invernadero

La aplicación cuenta con cuatro etapas que dinamizan su uso. En un primer paso, la persona debe dar de alta su establecimiento y, luego, completar un formulario de buenas prácticas.

Livia Negri señaló que las preguntas que se realizan indagan en aspectos relacionados con la sanidad y reproducción animal, pasturas y cultivos, la alimentación e higiene en el ordeñe, así como las inclemencias climáticas, gestión socioeconómica del entorno y ambiente.

Una vez resuelto, la aplicación generará gráficos en función de la información recopilada, a modo de diagnóstico de situación. Y, por último, con el objetivo de que el productor pueda planificar y gestionar acciones de mejora, la app genera planillas donde se detallan aquellas prácticas que no se llevan a cabo.

Además, brinda valores que le permiten conocer su situación e identificar cuán aproximado se encuentra de ser un establecimiento lechero climáticamente Inteligente en función de las respuestas brindadas.

El grupo investigador asegura que se beneficiarán del proyecto miles de productores de leche, 20 organizaciones, cientos de profesionales, técnicos y estudiantes del sector y 10 empresas procesadoras de leche y pobladores de 25 municipios de Argentina, Uruguay, República Dominicana, Costa Rica y Honduras capacitados con herramientas Agtech para producción lechera.