En el marco del lanzamiento de la campaña otoño-invierno 2014 del programa “Pro Huerta”, se presentaron los avances de la Agencia para el Desarrollo de la Agricultura Familiar y la Seguridad Alimentaria de la ciudad de Paraná y Paraná Campaña. Según explicaron los objetivos serán construir una cultura interinstitucional sustentada en la cooperación como valor y estrategia que permita a las instituciones lograr el alcance pleno de su misión y proyección social, contribuyendo así a promover mejores condiciones socio-productivas y de mercadeo para beneficio de toda la comunidad.

El acto estuvo encabezado por diversas autoridades de los organismos que son parte de la Agencia, como la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación, delegación Entre Ríos, la Municipalidad de Paraná, Senasa, INTA y el Ministerio de Producción de la provincia de Entre Ríos. Además, estuvieron presentes un grupo de alumnos de Apana quienes realizan talleres de huerta, jardinería y panadería.

La bienvenida estuvo a cargo de la intendenta de Paraná, Blanca Osuna, quien manifestó que el lanzamiento de la campaña tiene un particular significado, y destacó el convenio entre las autoridades del INTA y el Conicet que compromete a ambos organismos para repara la memoria institucional sobre lo ocurrido durante el gobierno de facto entre 1976 y 1983. Por otro lado, expresó que el municipio tiene “muchísimas expectativas en el trabajo de la Agencia”.

Por su parte, el licenciado Sebastián Chiapella de Pro Huerta, especificó que el programa tiene como objeto la producción de alimentos, que lo ejecuta el INTA y lo financia el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. “Esto es importante porque apuntamos a lo social”, subrayó al tiempo que comentó que una de las acciones que realizarán desde el Pro Huerta Paraná es fortalecer las redes de promotores territoriales.

A continuación una de las promotoras del programa y huertera de Paraná, Olga Mazza, ilustró con palabras el trabajo que se viene desarrollando y hacia donde apuntará la labor de la flamante agencia. “Yo soy huertera desde mis orígenes. Desde mis abuelos, ahí mamé el amor a la tierra y a los cultivos. Nuestra madre nos enseñó lo relacionado con la huerta y mi padre de la chacra. De ahí empecé, desde chiquita, por eso hay que enseñarles a los chicos el amor por la tierra y los cultivos. El trabajo no mata, yo todavía estoy viva y sigo luchando y vivo de la tierra. No sufrí nunca una crisis porque la tierra me daba el alimento. Les recomiendo a todos que sigan con la huerta familiar. La tierra nos da todo lo que necesitamos. Y Consumir alimentos sanos, y luego lo que sobra de la cosecha, no desperdiciarlo sino hacerle un valor agregado, conservarlo, venderlo, haciendo escabeches, dulces o conservas”. Su relato se convirtió en el ejemplo de las políticas orientadas a la soberanía alimentaria, uno de los objetivos que trabajan la mayoría de las instituciones intervinientes.

Por su parte, el representante del Ministerio de Producción de la Provincia, Cdor. Leandro Rodríguez, celebró la iniciativa. Declaró la necesidad de acercar el productor al consumidor y acentúo la importancia del carácter interinstitucional de la Agencia. Por último, comentó que se está llevando a cabo en forma asociada entre el Gobierno de la provincia y el Municipio, la construcción de un mercado central minorista y mayorista para la capital de Entre Ríos.

El Director Regional de Senasa, Dr. Néstor Micheloud, explicó que cuando la escala de producción comienza a crecer y a dar excedentes los agricultores familiares se encuentran con la problemática de los intermediarios y la comercialización. En ese sentido, expresaron que la propuesta es acompañar el proyecto para orientar y asesorar a los pequeños productores para que puedan comercializar los productos en una vía formal.

El delegado provincial de la SsAF, Prof. Rubén Belegoti, destacó la importancia de la creación de la Agencia y uno de sus objetivos que es lograr el autoabastecimiento de las grandes ciudades. Además, reflexionó sobre la importancia de considerar a los “agricultores familiares como sujetos económicos en una economía donde los árbitros son los monopolios”, e insistió en su protagonismo y el deber del Estado de sostenerlos como un instrumento para combatir la inflación. También enfatizó las directivas del gobernador, Sergio Urribarri, de sustentar y potenciar el perfil productivo de la provincia y las articulaciones que se han dado entre la delegación y el Prodear.

Por último, el Director del INTA, Dr. Oscar Valentinuz recordó que el 2014 es el Año Internacional de la Agricultura Familiar decretado por la FAO, con el fin de resaltar la importancia de la agricultura familiar en el mundo. Asimismo, distinguió la decisión de llevar el sector a otro lugar y agradeció el trabajo que vienen realizando todos los técnicos para desarrollar la agencia.

Avances de la Agencia para el Desarrollo de la Agricultura Familiar y la Seguridad Alimentaria de Paraná

La presentación de los avances estuvo a cargo del ingeniero agrónomo, Mario Den Dauw de la Subsecretaría de Agricultura Familiar. Durante su alocución dieron detalles técnicos y explicaron que es necesaria esta iniciativa porque en Paraná se cubre menos del 20 por ciento de la demanda hortícola, hay un déficit de producciones alternativas, hay pocos productores y escasa mano de obra capacitada, problemas de comercialización, falta de organización de los productores, entre otros motivos.

Por otro parte, recalcó la decisión de las autoridades en realizar la agencia y especificó que se proponen: “Trabajar en el desarrollo de herramientas de la economía social para mejorar el acceso a una alimentación sana para la población y una retribución justa para los que la producen localmente e implementar y fortalecer los mercados populares e incrementar significativamente las ferias francas”. Asimismo, subrayó que se trabajará con un enfoque agroecológico y en la producción de alimentos sanos y que se intentará canalizar las distintas fuentes de financiamiento que brinda el Estado al sector.

El equipo que viene desarrollando la organización de la Agencia está compuesto por la Ing. Agr. Silvia Bruner por la Municipalidad de Paraná, la Lic. en Trabajo Social Carina Scipione del INTA, los Ing. Agr. Alejandro Rosa y Carolina Kaul por Senasa, el Ing. Agr. Gustavo Patriarca por la Dirección de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar del Ministerio de Producción de la provincia, los Ing. Agr. Mario Den Dauw y Sergio Alí de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, junto al médico veterinario Sebastián Quiróz del mismo organismo.