En un contexto de conmemoración histórica, el acto de cierre de la muestra, a cargo del presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Luis Biolcati, consistió en el depósito de una serie de mensajes colocados en una urna especial que fue depositada en la Plaza del Bicentenario, para ser abierta en la apertura de la Exposición Rural de 2110, cuando se celebre el tercer centenario de la patria.

En la urna se colocaron los mensajes que dejó el público en su paso por la muestra, un discurso con un mensaje institucional de la SRA y copias de una serie de emisiones del programa institucional de la entidad, Hombres de Campo, dedicadas al conflicto del campo en 2008 y las últimas ediciones de la exposición de Palermo.

"Queremos dejar un mensaje a los hombres y mujeres del futuro, de quienes esperamos, entre otras cosas, que tengan conciencia de que el planeta es un bien que debe ser cuidado... que esperamos que puedan producir más y mejores alimentos... que peleen por que la educación sea un derecho de todos", dijo en uno de sus párrafos Biolcati antes de depositar la urna, un tubo de bronce de unos 15 centímetros de diámetro por 60 de largo, relleno de un gas inerte que garantiza su perdurabilidad a través de los años.

"Hemos concebido la Patria como una tarea tal como lo manifiesta nuestro lema: «Cultivar el suelo es servir a la Patria». Y como tarea la entregamos al porvenir", acotó el presidente de la Rural, provocando un aplauso de los presentes.

Tanto desde la entidad organizadora como de parte de La Rural SA, propietaria del predio, se mostraron satisfechos con los resultados de la muestra. "Estamos sumamente contentos con el balance de la exposición, el boom de público y el buen clima que se vivió", dijo Juan Pablo Maglier, director de Relaciones Institucionales de La Rural SA.

La muestra en números

Según los organizadores, hubo 66 conferencias y seminarios técnicos, a los que asistieron 8500 personas; se realizó una ronda de negocios de alimentos y bebidas de la que participaron unas 50 empresas y se vendieron dos millones de dólares en embriones en la ronda de negocios de genética bovina.

Hubo 430 expositores, se exhibieron más de 4500 animales, trabajaron 10.000 personas, se pagaron 50 millones de pesos en la arquitectura de los stands y unas 3000 personas deberán trabajar para desarmar la muestra en cuatro días.

Asimismo, dentro del programa de reciclado de basura de La Rural SA, se instalaron 86 tarros de separación de residuos en todo el predio.

Del lado de los expositores, el balance también fue positivo. Según Sebastián Pérez Otero, de la firma Los Petersen, a cargo de las concesiones del Restaurante Central y Don Panos, trabajaron a pleno y se sirvieron unos 2400 cubiertos diarios entre ambos establecimientos, dentro de los cuales se sirvieron 1920 porciones de asado y ojo de bife con papas a la crema.

En el stand de Misiones Rurales Argentinas, donde los menús son más económicos (un choripán cuesta 8 pesos), los números también fueron récord. Según Inés Brea, encargada del local, se vendieron 12.000 choripanes y 7000 sándwiches de pata.

Los stands que tenían entretenimientos también vivieron un boom inusitado. Por ejemplo, por el de Coca-Cola, acondicionado especialmente para entretener a los más chicos, pasaron unas 3500 personas por día, excepto los domingos, donde ese número trepó a 5000, y por la pista de las 4x4 unas 9500 personas probaron el último modelo de Toyota Hilux.

1.005.909

Personas

Representan un 20 por ciento más que la concurrencia registrada en la edición anterior.

15.000

Visitantes extranjeros

Por negocios o turismo llegaron de América del Sur, los Estados Unidos y Canadá.

10.000

Empleados

Se requirieron para todas las tareas derivadas de la exposición durante los 13 días.

Fuente: La Nación