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Ganaderia

Don Pastor pone a la venta el fruto de todo un año de trabajo a campo

"Nuestra búsqueda es de animales productivos", dijo Fernando González
26/07/2022 11:20 hs

Se viene el 17° remate anual de Estancias Don Pastor que pondrá a la venta, el 5 de agosto, 60 toros y 250 vaquillonas Angus negras y coloradas, en el establecimiento ubicado en Lucas Norte, departamento Villaguay. Campo en Acción visitó el lugar de los hechos.

“Nuestra búsqueda es de animales productivos, carniceros y con buenos indicadores; el estado general del plantel que saldrá a subasta es excelente. En Don Pastor trabajamos en la selección permanente, somos productores de carne y en la cadena perseguimos la mayor eficiencia”, contó Fernando González, gerente General de la empresa rural.

El manejo genético es de inseminación anual con animales de pedigree, seleccionan con indicadores precisos y fenotípicamente. El biotipo es adaptado al centro norte entrerriano, de pelaje corto, frein moderado, rústico, carnicero, con hembras fértiles que den terneros de bajo peso al nacer y que adultos lleguen a ser novillos gordos con más de 450 kilos que sirvan a la exportación.

La cadena forrajera es de pasturas permanente, la recría es pastoril con terminación a corral con dietas húmedas. En determinados momentos suplementan estratégicamente los ejemplares de la cabaña. “Los animales se adaptan bien a todos los ambientes como los de Santa Fe y Corrientes, además de Entre Ríos”, aportó el experto.

En relación al escenario general del sector, sumó: “Al productor ganadero lo veo interesado, este momento es bueno para invertir en genética. Tenemos muchas consultas en ese sentido”.

Por su parte, Sebastián Garat, rematador de la firma Ildarraz Hermanos, a cargo de la venta del 5 de agosto, especificó que “la hacienda está excelente, sorprenden por su calidad. Hay un lote de toros y vaquillonas excepcionales”.

Especificó que el viernes 29 de julio toda la información estará disponible en el Rosgan, momento en que se podrán concretar las pre ofertas con beneficios. En cuento a la modalidad del remate, -presencial y remoto-, definió que “la televisación llegó para quedarse, la hacemos desde hace tres años y ya está impuesto, es muy útil”. Al proponer algunos detalles de las operaciones previstas dijo que “los machos saldrán con plazo de pago de 30,60 y 90 días y las hembras con 30 y 60; además se venderán con todas las tarjetas. Las herramientas están y se están usando”.

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