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En Entre Ríos Actualidad

El desafío de aumentar la receptividad ganadera

Demostrar que es factible la recuperación de los montes nativos con el uso de implementos agrícolas fue el objetivo central de la jornada a campo realizada en el establecimiento "La Emilia", de Berruhet Hnas., cercano a la ciudad de Nogoyá.
20/02/2006 00:00 hs

Se realizó una prueba piloto de control de arbustivas con implementos agrícolas. El objetivo es aplicar métodos mecánicos a nivel de escala del productor que permitan bajar la cobertura de las arbustivas y, de ese modo, por crecimiento del pastizal, contrarrestar el avance de las malezas. Esta medida debe utilizarse dentro de un programa de pastoreo rotativo del lote, intensificando la carga animal instantánea, lo cual exige la subdivisión de los potreros.

Por inquietud de productores de la zona, y asistidos por el Méd. Vet. Américo Mussi y con la supervisión técnica del Ing Agr. Rafael A. Sabattini, se realizó una prueba piloto de control de arbustivas con implementos agrícolas en un monte nativo caracterizado como monte selva con invasión de especies exóticas.

La reunión estuvo orientada, fundamentalmente, a productores y profesionales del sector interesados en medidas de control y manejo de arbustivas y participaron más de 70 personas.

Detalles

Las actividades estuvieron coordinadas por Sabattini —director del Proyecto Extensión UNER— con el apoyo del becario Bruno Muracioli, de la Cátedra de Ecología, y contó con la participación de Horacio Paterno, de la firma Dolbi SA, y su representante en Entre Ríos, Martín Lobato, quienes proporcionaron los implementos para la demostración.

Mussi destacó la importancia del encuentro y la significación de la conservación y recuperación de los montes nativos, al tiempo que reseñó el interés y la convocatoria de los productores de la zona por capacitarse y adoptar técnicas de manejo en estos sistemas.

Sabattini, por su parte, explicó sobre el ensayo instalado previamente en el monte para monitorear el control de arbustivas y la respuesta de la vegetación herbácea, evaluando distintos tratamientos de control de arbustivas con trituradoras-desmalezadoras y con la utilización de una rolo triturador. Realizó una caracterización del estado del monte, destacó la pérdida de la especies arbóreas nativas —como es el caso del algarrobo y el ñandubay— y la invasión de especies exóticas como el ligustro. Esta circunstancia configuró en el lugar un diseño de monte selva, sumamente cerrado, cubierto ademá con un 80 % de cobertura de chilca blanca, como especie dominante, y un alto grado de renovales de ligustro y otras especies.

Obviamente, explicó Sabattini, "este panorama reduce la receptividad de los campos a valores muy bajos (menores al 0,3 EV/ha/año) y, además, el animal directamente no pastorea estos sectores altamente infestados. Poco a poco, por el avance de las arbustivas y las especies exóticas y por la falta de presión de pastoreo el monte, se va cerrando alcanzando situaciones extremas como la que se observa en el campo por lo cual, estamos diseñando una estrategia de recuperación".

"El objetivo es aplicar métodos mecánicos de control a nivel de escala del productor que permitan bajar la cobertura de las arbustivas y, de ese modo, por crecimiento del pastizal, contrarrestar el avance de las malezas", detalló.

También enfatizó que esta medida de control debe "imperiosamente utilizarse dentro de un programa de pastoreo rotativo del lote, intensificando la carga animal instantánea (3 a 4 EV/ha/día), lo cual exige la subdivisión de los potreros con el uso del alambrado suspendido, con el objeto de otorgarle al pastizal momentos de descanso".

Luego, con el apoyo de las explicaciones técnicas de Paterno, se inició la dinámica con la prueba de los implementos.

Desgravaciones

Al finalizar la reunión, en horas del medio día, se completaron aspectos no abordados a campo, y se contó con la participación del Ing. Fernando Arbitelli, de la Dirección de Recursos Naturales de la Provincia, quien explicó algunos aspectos de Ley 8.318/89, sobre conservación y manejo de suelos, respecto a la presentación de proyectos de desgravación del Impuesto Inmobiliario Rural con la diagramación y ejecución de prácticas silvopastoriles en montes nativos a efectos de recuperar e incrementar la productividad en estos sistemas.

La jornada fue organizada en forma conjunta por la Secretaría de la Producción de la Municipalidad de Nogoyá y la Cátedra de Ecología de los Sistemas Agropecuarios de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER, en el marco del Proyecto de Extensión UNER "Capacitación y adiestramiento en prácticas de manejo sustentable en sistemas agropecuarios con montes nativos".

Aspectos técnicos

• Se utilizó una trituradora desmalezadora a martillos de 1,90 m de ancho de labor y un rolo triturador de arrastre de 2,2 m de ancho de labor (3,6 tn) ambos de la empresa Dolbi S.A. Para la primera máquina se necesita un tractor con enganche de 3 puntos y para ambos una potencia mínima de 70 HP.

• El corte del rolo se realiza por medio del peso del implemento (lastrado con agua: 1.500 litros) y por cuchillas transversales de 3,5 pulgadas.

• En cuanto al trabajo realizado por los implementos, para el caso de la trituradora desmalezadota "chipeadora", el control por corte y troceado es total. Al trozar al material vegetal, éste queda reducido a pequeños pedazos (menores a 2 cm), lo que permitirá seguramente una descomposición más rápida con un mayor aporte de material orgánico. El uso de este implemento permite triturar especies de diámetro de hasta 8 cm, y el empleo de esta trituradora puede realizarse en ambos sentidos.

Para esta demostración se trabajó con dirección de avance hacia atrás, succionando el material a controlar y evitando, que las arbustivas dañen el tractor. El rendimiento de trabajo es bajo (2,5 ha/día para un monte extremo como el probado) si se lo compara respecto al rolo triturador (que duplica o más su eficiencia respecto al tiempo), con la diferencia que este último produce una pequeña alteración del suelo (por corte), que en algunas circunstancia puede ser conveniente, y el material si bien lo corta no lo tritura dependiendo de su diámetro.

• Ambos implementos son factibles de aplicar y con muy buenos resultados de control. Es necesario, sin embargo, reiterar esta práctica entre los 8 y 12 meses, porque indudablemente, si bien parte del material vegetal se pierde, por muerte de individuos, quedan vástagos y yemas que producen el rebrote. Pero en este caso la densificación es menor en cobertura y altura, lo cual permite la entrada del animal y por presión de pastoreo, se adiciona otra medida de control.

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