Cuando el conflicto por los precios de la carne parecía ingresar en una vía muerta, el gobernador bonaerense, Felipe Solá, y el subsecretario de Agricultura, Javier de Urquiza, tomaron cartas en el asunto para lograr consensuar entre un acuerdo con el sector privado.

La cadena de ganados y carnes fue instada a trabajar "con apremio" para ponerse de acuerdo en torno de un ofrecimiento definido por Urquiza, un hombre que responde al ministro de Planificación Federal, Julio De Vido.

La propuesta, a la que tuvo acceso Solá, comprendería algunos condimentos aportados por la industria frigorífica exportadora que, previamente, habrían sido discutidos con el resto de los operadores del sector de ganados y carnes.

La iniciativa, según fuentes oficiales, impulsaría un precio de referencia para la media res a la salida del frigorífico que rondaría los 4,60 pesos el kilo y la adopción de compromisos diferentes por parte de cada protagonista de la cadena de valor de la carne, según el papel que cumple en la formación de precios.

El menú comprendería, además, precios sugeridos para los cortes en el mostrador.

El convenio, que contaría con la anuencia de los frigoríficos exportadores, algunas entidades del agro y las cámaras de consignatarios de hacienda, sin embargo, no implicaría el levantamiento inmediato de la suspensión de las exportaciones de carnes.

Esa medida, según algunas fuentes, sólo podría flexibilizarse según el posterior comportamiento de los precios del producto en el mostrador. "Se va a dejar que el mercado hable y cuando los precios se acomoden irán liberalizándose determinados cortes sólo de exportación", señalaron funcionarios bonaerenses.

Este martes, Felipe Solá tuvo un encuentro con el subsecretario de Agricultura en La Plata para analizar los puntos del convenio que, según indicaciones del presidente Néstor Kirchner, supuestamente debería refrendarse en las próximas 48 horas, dijeron funcionarios que participaron de la reunión.