El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) resolvió someter al arbitraje del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación la fijación de los valores de la materia prima de yerba mate (hoja verde y yerba mate canchada) que deberán regir para el semestre abril – septiembre 2013.

Ante el nuevo fracaso en la concertación de precios, que tiene la traba legal de definir los valores por unanimidad, el titular del INYM Luis Pietro en dialogo con Campo en Acción expresó: “Estuvimos el 27 de marzo reunidos tratando de cerrar el precio para el semestre septiembre-abril, aunque lamentablemente no pudimos llegar a un acuerdo en la mesa del directorio INYM, ya que la ley establece que el acuerdo debe lograrse por una unidad de miembros. Somos doce los miembros del directorio que representamos a cada sector, entre los cuales se encuentran el productivo, secadero, molinería, cooperativo, trabajadores rurales, los gobiernos de la provincia de Misiones y Corrientes, con quienes no nos pusimos de acuerdo, no pudimos fijar un valor”.

La puja estaba dada por los valores de referencia que reclamaban los productores, estimados en 2,70 pesos por el kilo de hoja verde, aunque los industriales ofrecieron apenas 2,10 pesos. “El valor que se encuentra vigente es de 2,10 pesos por el kilo de hoja verde, a pesar que el sector productivo está solicitando una recomposición de 2,70 pesos, valores que surgen de actualizar los costos de una grilla que tiene el propio Instituto. Ustedes conocen que hay un congelamiento de precios dado por el Gobierno Nacional y el sector de la molinería, lo que imposibilita poder trasladar los valores al producto yerba mate a salida de molino. Al ser prácticamente imposible lograr un acuerdo, la ley establece que si no se logra acuerdo en el escenario local se debe trasladar el expediente, con todas las discusiones, al Ministerio de Agricultura de la Nación. En los próximos días estamos llevando toda la documentación que estamos preparando” sostuvo Prieto.

Ante el nuevo fracaso en la concertación de precios por parte de la Mesa Yerbatera, que tiene la traba legal de definir los valores por unanimidad.

Según el titular del Instituto, para tener referencia comentó que se necesitan tres kilos de hoja verde para hacer un kilo seco, “relación de importancia para tener en cuenta al hablar de cómo se construye y el paquete elaborado camino al consumidor” indicó.

Donde el titular del Instituto ilustró: “2,10 pesos cuesta el kilo de hoja verde, la que se cosecha y se pone en bolsones para trasladar al secadero, lugar donde se hace un primer proceso de elaboración de secansa y deshidratación de esa hoja verde. Ahí recién se convierte, después de una molienda gruesa, en yerba mate canchada; proceso que de acuerdo a los datos de los costos de elaboración se va a 10,70 pesos el kilo de yerba mate canchada. Insumo que necesitan los molinos para después de almacenarla cerca de un año en galpones, sufren un proceso de molienda y de mezcla”.

La Ley 25.564 del Inym establece que los precios para el kilogramo de hoja verde de yerba mate y el kilogramo de yerba canchada deben ser acordados dos veces al año, lo que ocurre en marzo y septiembre de cada año. Al no lograr el precio por acuerdo unánime del Directorio, los valores deben ser definidos por la Nación.

De la redacción de Campo en Acción