En Abril de 2006 La Agrícola Regional Coop. Ltda, con sede en la ciudad de Crespo, presentó el Proyecto Nuez Pecán a través de una charla informativa. El mismo consiste en reunir a quienes desarrollan actualmente este cultivo y a quienes pretendan incorporarse, para facilitarles la adquisición de los árboles de Nuez Pecán y luego hacer un seguimiento de la evolución del cultivo, para obtener los primeros rindes en el año 2010, junto al centenario de LAR, integrándolos en la cadena de comercialización de la cooperativa.

Al año de la presentación, se habían recibido numerosas consultas que han derivado en la plantación de 3000 árboles en tres campañas, reuniendo a 50 productores del área de influencia de L.A.R., tanto de Casa Central como Sucursales. En el 2007 se reservaron 1500 árboles más.

Desde el inicio del proyecto se capacitó y actualizó a los productores a través de charlas informativas a cargo de la Ing. Agrónoma Alicia Müller, encargada del sector Hierbas Aromáticas y Condimentarias y Ing. Agrónomo Humberto Bonari, técnico asesor del Grupo Hortícola L.A.R.

El emprendimiento de LAR, hoy hace visible sus frutos a través de la comercialización en las góndolas del Supermercado LAR, de la NUEZ PECÁN CALANDRIA en envases de 150 grs., sin cáscara.

Las propiedades de la Nuez Pecán, aunque poco conocidas en la actualidad, son variadas y saludables para las diferentes etapas de la vida. Se destacan entre ellas la reducción del colesterol, regulación de la presión arterial; puede ayudar a bajar de peso por su sensación de saciedad; recomendada para embarazadas y niños; contribuye a una competa alimentación para diabéticos; reduce el riesgo cardiovascular, entre otras.

Por su sabor, la Nuez Pecán CALANDRIA es un ingrediente ideal para utilizar en confituras, panificación y comidas saladas, puede adquirirla a partir de Enero del corriente en Supermercado LAR.

El proyecto NUEZ PECÁN de LAR, constituye una opción diferente para el crecimiento de los pequeños productores, coherente con el compromiso hacia el cuidado del medio ambiente y el fomento de la responsabilidad social de L.A.R. Coop. Ltda.