Analizando la evolución del área implantada con el cereal puede apreciarse como ha ido ganando importancia, con excepción de lo acontecido en las campañas 2001/02 y 2005/06 que registraron caídas en la superficie implantada.

El promedio del periodo analizado se ubicó en 80.517 ha, la presente campaña se posiciona 29.383 ha por encima de este valor; superando en tan solo 50 ha lo acontecido el año pasado.

Del área total cultivada, el 63,4% corresponde a sorgo con alto contenido de tanino, lo cual expresado en hectáreas fue de 69.677.

El sorgo forrajero se posicionó en 14.287 ha, llegando al 13% del total.

El sorgo blanco ha experimentado una importante disminución ubicándose en el 5% (5.451 ha) y finalmente los de bajo contenido de tanito junto con los sin tanino englobaron unas 20.485 ha, representando el 18,6% restante.

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