Si bien los pronósticos auguraban que la cosecha de granos en la provincia iba a superar a la acumulada por la soja, maíz, trigo, maní, sorgo y girasol en la campaña pasada, los números finales superaron todas las expectativas.

De acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura de la Provincia, la producción agrícola alcanzó los 24,2 millones de toneladas y se convirtió en la mayor de la historia.

El volumen superó al recolectado el año pasado en más de siete millones de toneladas y por casi tres millones de toneladas al récord alcanzado en ciclo 2004/05, cuando los seis principales cultivos habían aportado 21,250 millones de toneladas. Salvo el girasol, el resto de los granos mostró aumentos en sus rendimientos.

"Si bien la superficie total ocupada con los cultivos había tenido un leve incremento, el clima fue determinante para que los granos expresaran este potencial", sostuvo Daniel Carignano, secretario de Agricultura de la Provincia.

Pero las buenas noticias para el campo no sólo vienen desde los lotes. Las pizarras de precios también potencian el logro alcanzado por el sector. Las mejoras registradas en las cotizaciones de los granos –que en el último año superaron el 20 por ciento de promedio– se reflejaron además en los ingresos alcanzados por la producción.

Su valor bruto superó los 5.500 millones de dólares, un 70 por ciento más que las divisas generadas en la campaña anterior.

Pero no todo será ganancia para los productores. En concepto de retenciones a las exportaciones (20 por ciento promedio),

Córdoba aportará por el impuesto (que no se coparticipa) más de 1.100 millones de dólares.

Uno por uno

El maíz fue el grano que más creció en volumen. Si bien la superficie sembrada con el cultivo se había incrementado un 13 por ciento, los buenos rendimientos por hectárea (superaron los 76 quintales de promedio) hicieron que la producción del grano aumentara un 74 por ciento: de 4,6 a 8,1 millones de toneladas, lo que confirma a Córdoba como la principal productora nacional del cereal.

En soja también la provincia ratificó su liderazgo. La producción alcanzó a 13 millones de toneladas, 30 por ciento más que en el año pasado, cuando se recolectaron 10,04 millones de toneladas. El rinde promedio por hectárea superó las tres toneladas. El área sembrada con la oleaginosa había llegado a las 4,23 millones de hectáreas.

Maní

Integrante de una economía regional que concentra en Córdoba a casi la totalidad de la cosecha nacional y a su cadena de valor, su producción creció 44 por ciento y alcanzó las 482.070 toneladas.

Trigo

A pesar de que se sembró menos (27 por ciento), el cereal rindió seis por ciento más y sus espigas aportaron 1,1 millón de tonelada.

Sorgo

Superó el millón de toneladas y creció 38 por ciento.

Fuente: Alejandro Rollán - La Voz del Interior