El AH posee la capacidad de retener agua en un porcentaje equivalente a varias veces su peso. Es por ello que se emplea para hidratación de la epidermis ya que reconstituye las fibras que sostienen los tejidos de la piel. Además posee efectos anti-inflamatorios, fibroblastogénicos y elastizantes del tejido conectivo.
El aprovechamiento de los subproductos o desechos que puedan generarse en distintas industrias tales como la avícola, permite transferir tecnología al sector productivo para su elaboración y comercialización con el fin de que éste se inserte en el mercado nacional e internacional con productos más diferenciados.
Recuperar la frescura (o la lozanía) de la piel puede lograrse reponiendo el ácido hialurónico
La cresta de pollo es un órgano sexual secundario del animal y constituye una de las fuentes de ácido hialurónico. Dado que en nuestro país existe una gran producción avícola y que el ácido hialurónico hoy proviene de importación, la posibilidad de contar con una metodología para extraer esta sustancia puede resultar de un alto potencial para valorizar este subproducto y estimular la producción de farmoquímicos en el país.
En tal dirección, a partir del pedido de una empresa avícola, el INTI desarrolló una tecnología que permite aislar y purificar el ácido hialurónico a partir de la cresta de pollo.
El AH en soluciones acuosas es muy viscoso y es utilizado para tratar afecciones articulares que son producidas por la degradación del cartílago, ya sea por traumatismos, fenómenos inmunológicos o inflamatorios.
A su vez, es ampliamente usado para remediar patologías oculares, incluyendo los accidentes que provocan pérdida de humor vítreo para lo cual el tratamiento de elección es colocar "in situ" una solución de ácido hialurónico.
Complementariamente de las aplicaciones mencionadas, el AH es ampliamente utilizado en la medicina dermoestética. Su uso en cosmética cubre múltiples necesidades.
Nuestro país se caracteriza por:
- Tener abundante cantidad de materias primas naturales tanto de origen animal como vegetal.
- Exportar materias primas para la obtención de principios activos en el exterior que luego son comercializados a nivel mundial.
- Importar fármacos que se obtienen de esas materias primas exportadas.
- Tener una poderosa industria farmacéutica que prepara comprimidos, jarabes, inyectables, colirios, etc., con principios activos generalmente importados. Sin embargo, no tiene desarrollada en igual grado su industria farmoquímica que es la proveedora de esos principios activos a la industria farmacéutica.
