De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2117 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,00 y un máximo promedio de 12,70 $/kg.
La vaca conserva buena (1166 cabezas) registró un valor medio de 6,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (372 cabezas) se negoció a 5,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1020 cabezas) registraron un precio promedio de 17,30 $/kg y un tope promedio de 18,30 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1058 cabezas) recibieron un valor medio de 16,50 $/kg con un máximo de 17,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (1109 cabezas) recibió un precio promedio de 18,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,80 $/kg.
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