“Es muy positivo porque permitirá organizar, proyectar y mejorar la producción láctea”, expresó el titular de Lácteos Tunuitti.

El plan fue presentado en las instalaciones del quincho del Centro Empleados de Comercio, ubicado en Ruta 12 casi acceso a la ciudad entrerriana de Crespo.

Tonutti explicó que la iniciativa “permitirá realizar una comparación de la situación de los productores lácteos que ingresen al sistema y completen los datos estadísticos solicitados para determinar qué aspectos son necesarios ajustar”.

Expresó que a medida que se vayan incorporando al sistema los productores van a tener información para sus explotaciones.

Luego comentó que el programa ya está en marcha. “Se están haciendo las primeras pruebas y se están incorporando los productores al sistema.

Aquel que se sume todos los meses tendrá que completar unos datos, eso le dará un comparativo con los demás tambos de la zona o del país”, precisó.

Consultado sobre la situación actual del sector en la provincia, respondió que “ahora hay un poco de sobreoferta de productos debido a que tuvimos un año bueno desde el punto de vista climático y estamos con una producción de leche superior a la normal. Eso hace que, sobre todo en el sector queso, haya una sobreoferta y ello produzca algunos problemas en los precios”.

Y agregó: “En el caso particular de las industrias entrerrianas pertenecemos a un consorcio que está buscando la forma de poder exportar ese excedente para que no produzca en el mercado el problema de sobreoferta. Creo que lo mismo se hará en otras provincias y que hacia fin de año se estabilizará otra vez el sector”.

El secretario de la Unión Industrial entrerriana sostuvo que el sector en la provincia seguirá creciendo, puesto que las condiciones “son propicias para que la producción de leche se incremente. Debemos continuar con las políticas acertadas y consensuar entre productores, industrias y sector comercial para que los beneficios sean equitativos para todos”.

Fuente: El Enfiteuta