El próximo miércoles entrará en vigencia el nuevo piso de 280 kilos para faenar vacunos que exige la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) al sector ganadero, aunque no se descarta una prórroga de la medida.

Al hacerse efectiva la decisión pondrá a prueba a la ganadería nacional y la situación volverá a tensarse, los precios volverán a subir y la cuestión se verá agravada además por la falta de hacienda, en especial novillos gordos y se espera que el escenario cambiará nuevamente a partir del 31 de marzo cuando el peso mínimo de faena se deba elevar a 280 kilos.

Segun la publicación uno de los propietarios de los frigoríficos de la zona, Rodolfo Ferreri de Carnes del Litoral SA sostuvo que "en el sector hay dudas y comentarios sobre si la disposición entra en vigencia el miércoles por lo que se espera alguna prórroga o algún anuncio en el comienzo de la semana por parte del Gobierno".

Ferreri indicó además que la situación se agrava debido a la falta de animales gordos que generalmente se da en febrero.

Respecto de las consecuencias, el industrial de la carne no descarta que "indefectiblemente habrá un aumento de precios, al no haber una buena oferta de animales ante la demanda sostenida del mercado".

Hasta ahora los frigoríficos estaban autorizados a matar animales con un peso de hasta 260 kilos como piso y ahora el mínimo se vería elevado a los 280.

Fuente: Noticias Agropecuarias