En la jornada de hoy se comercializaron 9001 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9195 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron un total de 24.885 ejemplares versus 29.446 la anterior.

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero 1285 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,70 $/kg y un máximo promedio de 11,90 $/kg.

La vaca conserva buena (145 cabezas) registró un valor medio de 5,10 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (94 cabezas) se negoció a 5,10 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (679 cabezas) registraron un precio promedio de 10,60 $/kg y un tope promedio de 11,20 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (447 cabezas) recibieron un valor medio de 10,20 $/kg con un máximo de 11,20 $/kg.

Por su parte, la vaca buena (2305 cabezas) recibió un precio promedio de 7,60 $/kg alcanzando un tope promedio de 9,10 $/kg.