Apoyado en la fuerte demanda internacional de su aceite, el girasol inició otra semana con suba en los precios. El grano alcanzó ayer en el mercado de Rosario el valor de 860 pesos por tonelada, uno de los más altos de los últimos 15 años, según estadísticas de la Bolsa de Comercio de Rosario. En la primera jornada semanal subió 55 pesos por tonelada.

El valor alcanzado es 56 por ciento superior al registrado en igual día del año pasado, cuando por la oleaginosa se había pagado 550 pesos por tonelada.

"Si le sumamos al precio interno el descuento que se le realizar al valor FOB (cotización internacional) en concepto de derechos de exportación, estaríamos frente a los precios en sus máximos niveles de des el comienzo de la convertibilidad", precisaron desde la entidad bursátil.

Las razones del fuerte incremento hay que buscarlas en el interés a nivel mundial por el aceite del girasol, un producto que a la creciente utilización para el consumo humano le sumó, ahora, su utilidad para elaborar biodiésel.

Durante mayo, Argentina -el principal exportador mundial del subproducto- comprometió 120 mil toneladas del derivado del grano, el doble de los negocios pactados por las industrias para ese mes del año, según información de la bolsa rosarina.

En el último mes, la cotización FOB del aceite en el mercado local subió 80 dólares por tonelada.

Durante este año, los envíos externos de aceite de girasol argentino llegarán a 1,2 millón de toneladas por un valor cercano a los 900 millones de dólares.