De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero 1304 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,60 $/kg y un máximo promedio de 11,80 $/kg.

La vaca conserva buena (138 cabezas) registró un valor medio de 5,10 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (27 cabezas) se negoció a 4,30 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (465 cabezas) registraron un precio promedio de 10,50 $/kg y un tope promedio de 11,40 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (625 cabezas) recibieron un valor medio de 11,00 $/kg con un máximo de 11,00 $/kg.

Por su parte, la vaca buena (1366 cabezas) recibió un precio promedio de 7,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 9,00 $/kg.