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La carinata despliega sus virtudes sobre lotes de Paraná Campaña

Tórtul mostró el cultivo de carinata y dijo que el clima los está acompañando.
Tórtul mostró el cultivo de carinata y dijo que el clima los está acompañando.
10/07/2022 08:23 hs

“La carinata es noble, pero tenemos mucho que aprender todavía. Es fácil de hacer, pero hay que saber”. Así describió Héctor Tórtul su experiencia con la oleaginosa, que cultiva en campos de María Luisa, Tezanos Pintos y Bovril para el Grupo Bolzán.

Contó que el aceite que logran se destina a la elaboración de biocombustibles de uso en aviones y que a los residuos se los quedan para alimentar animales. Y ponderó que el precio es un factor que motiva su elección; se vende a contrato cerrado a razón de 500 dólares la tonelada.

Del desempeño de las plantas aportó que “se adaptan bien a los suelos de Entre Ríos; vemos lo que se hace en Uruguay, donde el ambiente es similar y está creciendo. Hay varios productores que la eligen y funciona en los esquemas de rotación para diversificar”. Su consejo es que los productores la tengan en agenda como opción.

Dejó saber que en su empresa la producen desde hace tres años y que “en ningún caso tuvimos malos resultados; nos fue muy bien, salvo algunos inconvenientes de logística fruto del aprendizaje”.

El profesional determinó que el girasol es el mejor antecesor, pero también es para sembrar tras la recolección de maíz o soja. Detalló que “tratamos de implantarla a finales de abril o inicio de mayo, la semilla es muy chica y hay que ser cuidadoso.

Del manejo especificó que, como en cualquier otra opción, se impone estar atentos, monitorear y controlar siempre. Precisó que hay un protocolo de producción que respetar y el manejo es con productos orgánicos o químicos de banda verde. De todas maneras, en las tres campañas que lleva sobre lotes de carinata los inconvenientes sanitarios fueron menores. “Nunca tuvimos sobresaltos, compite muy bien contra las malezas y naturalmente”, deslizó y remató con que “es un cultivo de un metro medio de altura o más, hay que estar atentos en la trilla”.

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