En muchos casos, pidieron al Ministerio de Trabajo subsidios de 300 a 600 pesos para completar el pago de sueldos, acogiéndose a la modalidad conocida como "período de crisis".
Así lo confirmaron a LA NACION varias empresas del sector y el Ministerio de Trabajo, que también aclararon que se está trabajando para evitar el recorte de personal. "Se redujeron las faenas y tenemos asociados que pidieron el subsidio del Ministerio de Trabajo para evitar despidos", dijo el presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne de la República Argentina (Ciccra), Miguel Schiariti.
Un alto ejecutivo del sector exportador informó que tres empresas de ese segmento están recibiendo ayuda del Estado para el pago de sueldos y varias firmas redujeron los días de faena, aunque otras siguen trabajando al mismo ritmo de siempre. "¿Esperan un verano con una caída pronunciada de la actividad?", interrogó LA NACION al empresario. "Peor de lo que estamos, con la Hilton a 9000 dólares, no vamos a estar", respondió.
En tanto, el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de la República Argentina (Fifrra), Daniel Urcia, dijo que lo que más se observa entre las empresas es una baja de liquidez. "La baja de los subproductos está afectando la rentabilidad. Por ello, quizás algún frigorífico esté demorando el pago de sueldos por falta de liquidez", explicó.
En los gremios hay un debate por los despidos, ya que mientras José Fantini, presidente de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne (aliada de Hugo Moyano), afirma que no hay despidos, en el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne, que preside Silvio Etchehun (aliado de Luis Barrionuevo), juran que aquéllos llegan a 1500.
En lo que sí coincidieron los consultados es en que la industria está en una situación crítica. "Si esto sigue así, va a haber una catarata de cierres de empresas en 2009", señaló Schiariti.
Lo que disparó la preocupación por los despidos fue el cierre del frigorífico Angus en Entre Ríos, que dejó a 55 operarios sin empleo, a lo que siguió la no renovación de los contratos de los 70 trabajadores de JBS Swift de San José, Entre Ríos. "La empresa está haciendo lo mismo que en 2007 a esta altura del año debido a la disminución de la actividad", dijo el secretario del Sindicato de la Carne, Ramón Vázquez. En tanto, desde JBS Swift se dijo que las personas a las que no se les renovó el contrato serán reincorporadas a otras actividades de la firma.
