Ayer, el cereal en Rosario ganó 1%, hasta $ 520 por tonelada, y sobre Buenos Aires llegó a pagarse $ 570 por la misma cantidad de entrega inmediata.

De esta forma, los valores del cereal local se despegaron de la tendencia externa –el trigo cayó 0,4% en Chicago, hasta u$s 270 por tonelada–, por las necesidad de la industria molinera local.

La exportación se encuentra ausente para las operaciones con el cereal disponible y futuro, a la espera de novedades en cuanto al registro de exportadores, bloqueado desde hace 6 meses para garantizar abastecimiento interno y que se mantengan sin sobresaltos los precios de la harina y el pan.

En tanto, la soja se mantuvo sin cambios, tanto en el disponible ($ 685 por tonelada), como en los futuros (u$s 219 a mayo), pese a la leve baja en Chicago.