Luego de un largo proceso que culminó con la intervención del Gobierno, la compañía láctea santafesina La Sibila se quedó con su par Innovatech, de la localidad cordobesa de Villa Nueva, que estaba en manos de capitales holandeses y había sido de la suiza Nestlé. El monto de la operación no trascendió.

La holandesa Campina, convertida en la tercera láctea del mundo en mayo del año pasado, cuando se fusionó con su compatriota Friesland, había comprado Innovatech en 2006, en tiempos en que al negocio lácteo estaba entrando en una fase expansiva y de precios espectaculares, etapa que se detuvo a mediados del año pasado.

Según jugadores del sector lácteo local, en la decisión de salida de los holandeses, que ya data de varios meses atrás, se conjugaron el cambio de perspectivas del negocio en general, un cambio de estrategia en particular respecto de las inversiones extranjeras tras la fusión, y un disgusto por las intervenciones oficiales locales a la exportación de lácteos y la regulación en el mercado interno.

No se sabe qué primó más, pero la decisión de los holandeses fue irrevocable, y comenzaron a ofrecer la planta a sus competidores locales.

Aparentemente, La Sibila, del grupo Boglione, con planta industrial en la localidad entrerriana de Nogoyá, tenía interés en comprar Innovatech, pero reduciendo la plantilla de 70 a 40 empleados. La oposición del sindicato a esa medida trababa el traspaso.

Así, dicen en el sector, en febrero pasado, el intendente de la localidad vecina de Villa María, el kirchnerista Eduardo Acastello, comenzó a gestionar el tema ante el Gobierno nacional. Básicamente, se trataría del otorgamiento de subsidios para los trabajadores que fueran dejados cesantes.

El viernes, finalmente, la ministra de Producción, Débora Giorgi, y el ministro de Trabajo, Carlos Tomada, anunciaron la compra de Innovatech por parte de La Sibila. El comunicado no refiere la existencia de subsidios ni despidos, pero apunta que Innovatech tiene 61 trabajadores.

La planta de Villa Nueva tiene capacidad para procesar 230.000 litros de leche diarios, que transforma en 800 toneladas de leche en polvo mensuales, que se exportan a Venezuela, México, Cuba y países de África, entre otros destinos. También produce y exporta grasa de leche anhidra, un producto del alto valor (conocido por sus siglas en inglés AMF), que aporta un sabor lácteo natural con calidad cremosa a productos que requieren una fuente de grasa de alta calidad.

Además de La Sibila, que tiene una capacidad de producción de 1,2 millón de litros de leche diarios (es dueña de la marca Purísima), el grupo Boglione tiene la fábrica de alimentos Santa Clara de Rosario y la de alimentos balanceados Santa Silvina.

Fuente: El Cronista