La exportación de productos lácteos cierra un buen año en relación a 2019, ya que superó durante todos los meses el volumen exportado. En este sentido, el informe publicado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina determinó que noviembre siguió el mismo camino.

De esta manera, según consigna el sitio de noticias AgroFy, en noviembre se exportaron más de 42 mil toneladas. El acumulado entre enero y este periodo arrojó que se enviaron al exterior 344.775 toneladas de productos lácteos.

Haciendo un análisis con igual periodo de 2019, el crecimiento fue del 30,4 %. El ingreso de divisas significó 1048,7 millones de dólares.

Si se analiza cómo se distribuyeron las exportaciones, la leche en polvo dominó con una gran participación.

52,1% para leche en polvo;

23,0% para los quesos en sus diferentes pastas;

16,3% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);

8,6% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).

Por su parte, desde el observatorio señalaron que la variación intermensual de las exportaciones fue +6,3% en volumen y +1,6% en valor (nov/20 vs. oct/20). Y la variación interanual de noviembre de 2020 fue de +23,5% en volumen y +15,3% en valor (nov/20 vs. nov/19).

Otro punto que se destaca del informe son los litros de leche equivalentes exportados. En este sentido, el informe arrojó: “Las exportaciones representaron para estos 11 meses, el 25,8% de la producción total (siendo el 19,5% el año pasado), absorbiendo las exportaciones unos 750 millones de litros de leche adicionales a igual período del año pasado”.

En este período hubo 704 millones más de producción y 103 millones de litros equivalentes de mayor stock inicial, con lo que las exportaciones absorbieron casi en su totalidad el crecimiento de la oferta agregada (el 93%) ya que el leve incremento del consumo interno fue numéricamente casi cubierto con una reducción de stocks.

Se espera que el cierre del 2020 alcance exportaciones por casi 3.000 millones de litros de leche equivalentes, Esto representaría el volumen más alto logrado por las exportaciones que se tiene registrado desde el observatorio.

“Los litros de leche exportados implicarán un incremento en la participación relativa de Argentina en el comercio mundial de lácteos, pasando del 2,6% en 2019 al 3,6% en el 2020 (sin considerar en estos números las transacciones comerciales intra Unión Europea)”, aseguraron desde el Observatorio Lácteo.