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¿Llegó la hora del trigo?

1600 participantes debaten por estas horas cómo hacer crecer la producción mundial de cereales. El trigo es actor principal en este escenario. El encuentro fue oportuno para que el gobierno hiciera "colar" la idea de ponerle cupos a la expo
19/05/2006 00:00 hs

Agrotendencias y A Todo Trigo se realizan en 2006 en la ciudad de Mar del Plata. Estas reuniones son organizadas por la Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales. Durante las dos jornadas se puede participar de un ambiente donde se analiza y discuten los aportes de investigadores, profesionales, expertos extranjeros y de la Argentina sobre todo lo relacionados fundamentalmente al trigo y también poder participar junto a los principales operadores, de las perspectivas del comercio mundial de granos.

La perspectiva del trigo.

En la actualidad los rendimientos medios mundiales se ubican en los 28 quintales por hectárea y según los expertos, para que la población mundial del año 2.025 pueda ser abastecida con productos derivados de la harina de trigo, el sector productor deberá producir, cada año, 80 Kg. mas por hectárea. Hasta llegar a un promedio de 44 quintales por hectárea.

La información fue expuesta por el especialista chileno Daniel Calderini de la Universidad Austral del país trasandino.

En los salones se rotaban los disertante y en los pasillos ya circulaba la información de la reunión en el Ministerio de Economía La "noticia" de imponer un cupo a las exportaciones del cereal fue el detonante para que cada conferencista tuviera que dar opinión sobre un tema del que todavía se sabe poco, pero que fastidió a todos.

Las Patentes.

Los semilleros también hicieron oír su voz. Los responsables de los principales semilleros nacionales volvieron a reclamar para que de una vez por todas se proteja la propiedad intelectual y se implemente algún sistemas de "retorno" para los obtentores. Es la única forma de hacer viable la actividad. También refrescaron al auditorio sobre los dos años que lleva el INASE (Instituto Nacional de Semillas) sin conducción. Desde ASA y ARPOV, siglas de las entidades que integran a los semilleros y obtentores de productos vegetales, recordaron que del total sembrado en el país solo el 20 por ciento es semilla fiscalizada… el resto viene por otro camino.

Acopiadores Entrerrianos

"El acopio muchas veces bancó a los productores, en las épocas en las que faltaba el créditos, allí estaba el acopiador para dar una mano" la frase la dijo a CAMPOENACCION.COM, Roque Tropini, flamante presidente de la entidad que representa a este sector en Entre Ríos. Junto a Tropini un buen número de empresarios ligados a los sectores privado y cooperativo que prestan este servicio también fueron parte de estas jornadas.

El dirigente remarcó que desde la organización se reclama del estado, mas controles para eliminar los canales heterodoxos que hoy existe y de esta forma hacer más justo y transparente el negocio de los granos. Con respecto a la pretensión de poner cupo a las exportaciones de trigo se manifestó "espantado" por el rumor ya que desde el estado se debería bajar las retenciones o la presión impositiva, fundamentalmente al maíz cuya rentabilidad es muy estrecha en la provincial. Algunos cultivos son esenciales para hacer sustentable los modelos productivos.

Para el empresario de Larroque, Atilio Benedetti, "la sola posibilidad de que el estado intervenga en este mercado es un golpe mortal para la pretensión de hacer viable los modelos agrícolas. "El trigo es un cultivo riesgoso en nuestra provincia, tiene un margen económico muy estrecho, si le sumamos la perspectiva climática y la intervención del gobierno, el resultado es preocupante y penoso para la actividad."

La buena organización del encuentro, el nivel de los disertantes y el clima de la ciudad permitieron disipar, por estas horas, los nubarrones que se comienzan a "acumular" en el horizonte de esta actividad.

Miguel Ruberto (Enviado especial de Campo en Acción a Mar del Plata)

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