El acto fue presidido por el Secretario de la Producción Daniel Welschen y contó además con la presencia del diputado provincial Hernán Vittulo, la intendenta de Galarza Julia Witman, la Presidenta del Instituto del Seguro de Entre Ríos, Lidia Miret de Díaz, el presidente de Federación Económica de Entre Ríos, Daniel Zabala, directivos de Cooperativa La Protectora Ltda.entre otras autoridades.

El Secretario de la Producción, Daniel Welschen, al hacer referencia al evento sostuvo que "es bueno que las distintas instituciones de una comunidad como la de Galarza sumen esfuerzos para la realización de esta muestra, sería saludable que muchos pueblos en Entre Ríos sigan este camino. En el caso de Galarza esto se potencia aún más porque la localidad está ubicada en un punto geográfico de la provincia, posee una perspectiva de crecimiento y de desarrollo muy grande y es una zona productiva sumamente importante y tal vez una de las de mayor potencial porque allí se llevan adelante emprendimientos en ganadería, agricultura, lechería, pero han comenzado a ponerse en marcha la actividad industrial agrotransformadora como es la avicultura o la producción de bio combustibles."

"En este contexto –prosiguió el funcionario- este tipo de exposiciones sirven para que el productor, el empresario, los proveedores de insumos, las entidades cooperativas, puedan realizar una actualización tecnológica y determinar que es lo que hoy el productor tiene disponible y a lo que puede tener acceso; vale señalar además, que este tipo de eventos se transforman también en "la fiesta del pueblo", es por ello que el gobierno provincial resuelve apoyar este tipo de encuentros, como ya lo ha hecho con más de cincuenta exposiciones."

A su turno la intendenta Julia Witman explicó que "uno de los objetivos fundamentales de Galarza Expone 2006 es mostrar nuestra localidad a la provincia y la región, como trabajan y producen nuestros pequeños, medianos y grandes productores como así también las industrias radicadas allí; asimismo pretendemos que el evento sirva para que aquellos empresarios que quieran invertir en la provincia vean a Galarza como un lugar atractivo para radicarse, contamos con un parque industrial ubicado estratégicamente, con un fácil acceso desde la recientemente reparada Ruta 12 desde Médanos hasta Galarza y la Ruta 6 -en la cual se está trabajando a muy buen ritmo en su reparación- que permite una comunicación muy rápida con Nogoyá y Paraná."

Más adelante la titular del municipio de Galarza subrayó "nuestra localidad vive específicamente de lo que producen los hombres y mujeres del campo, es decir de la producción que rodea a nuestro pueblo y desde el municipio tratamos de brindar todas las herramientas necesarias para contribuir al desarrollo del sector agropecuario. Un hecho que nos llena de orgullo es que recientemente se ha puesto en marcha en nuestro Parque Industrial una planta de producción de biodiesel, por parte de un empresario que ha elegido a nuestra localidad para desarrollar su emprendimiento que es el único existente en la provincia"

Finalmente Julia Witman invitó a los productores y emprendedores de la región a asistir a la primera jornada del encuentro, que será el viernes 9 de junio, en el que tendrá lugar un Seminario de Capacitación para la producción agro – ganadera que es auspiciado por Cooperativa La Protectora de Galarza, la Secretaría de la Producción y el Instituto del Seguro de Entre Ríos; como así también presenciar la muestra estática de la tomarán parte un interesante número de empresa e instituciones y disfrutar los diferentes atractivos que ofrecerá Galarza los días 9, 10 y 11 de junio."