La gran muestra de la raza más importante para las regiones del NEA y NOA del país presentará además el 3º Ciclo de Conferencias Braford, que se desarrollará los días 31 de mayo y 1º de junio. El ingreso de reproductores estará habilitado desde el lunes 28 hasta el miércoles 30 de este mes; luego se producirá la admisión.

La jura de clasificación será los dos primeros días de junio, a cargo de Roberto Amalfi, mientras que el domingo 3 se producirá el cierre de la muestra con las tradicionales ventas de animales.

Desde sus inicios en el país, hace ya más de 50 años, la raza Braford se constituyó para cubrir una necesidad ganadera existente en un vasto territorio donde otros biotipos no podían prosperar como consecuencia de las rigurosas condiciones climáticas y territoriales en que debían desenvolverse.

Se logró un animal de alta producción aún en condiciones ambientales adversas, lo que se traduce en mayor eficiencia de conversión de pasto en carne, y menor selectividad al pastoreo, entre otras condiciones.