La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler) realizó una consulta a sus socios y remitentes individuales a distintas industrias, tanto productoras de leche en polvo como de quesos y otros productos frescos, sobre el precio de la leche cruda (fría) entregada en julio.

El relevamiento permitió establecer los siguientes valores: de 1.000 a 2.000 litros, $ 0,445 a $ 0,470 por litro; de 2.000 a 4.000, $ 0,460 a $ 0,495; y más de 4.000, $ 0,485 a $ 0,545. La entidad señaló que "la variabilidad en cada rango, y especialmente en el último, depende del volumen".

La información, aclara la Caporler, no considera al pool de leche formado por productores de distintas zonas de la provincia y con diferentes volúmenes de producción.

La entidad, en otro orden, informó que el martes último se realizó en La Plata la reunión mensual de la Comisión 2 del Foro Nacional de Lechería. Durante el encuentro se consideró la presentación por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya) de un avance para la validación y ajuste del trabajo que está realizando sobre "Valores de referencia de la leche cruda destinado a la Industria" (poder de compra).

La misma estuvo a cargo de los técnicos Juan Maceira y Aníbal Schaller.

Aumento de la producción

La Sagpya, por su parte, informó que la producción nacional de leche en el primer semestre de este año fue el 9,9 % mayor a la de igual lapso de 2005, según un informe oficial que proyectó un crecimiento de 10 % para todo 2006.

Asimismo, entre enero y junio pasados se exportaron 148 mil toneladas de productos lácteos por valor de 337 millones de dólares, lo que representó aumentos del 12 % en volumen y el 17,5 % en divisas, en relación con el primer semestre de 2005.

El incremento de la oferta de leche, medida por la recepción acumulada de materia prima en las principales industrias lácteas, "evidencia un importante crecimiento del sector, tanto en producción como en exportación’, señaló el informe de la Sagpya.

En junio, la recepción de leche registró un crecimiento interanual a tasas de dos dígitos, indicó el reporte.

Del mismo modo, la entrega diaria por tambo completó cuatro meses de subas sucesivas a tasas superiores al 10 %.

Ese comportamiento obedeció a la expansión de la producción diaria por tambo, que fue en promedio de 11,2 % respecto de 2005.

El informe destaca que la fortaleza que se observa en las exportaciones es consecuencia del pleno abastecimiento del consumo interno, que creció aproximadamente 7,5 % en relación con el año pasado.

Entre los productos de mayor incidencia en el aumento de las exportaciones se destacan la leche en polvo y los quesos blandos, semiduros y duros.

Fuente: El Diario