"De una vez por todas los productores -y también los consumidores- debemos dejar de ser siempre la variable de ajuste" de la cadena láctea, expresó el presidente de la Mesa Santafecina de Productores Lácteos, Roberto Socín.

Los tamberos de las tres provincias que integran la Región Centro (Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos) se movilizarán esta semana en diferentes localidades, y el jueves se reunirán en cuatro ciudades para concretar un "escrache" a las industrias.

En declaraciones periodísticas, Socín dijo: "Pareciera que el poder dominante lo siguen usando las industrias. Ellos bajan los precios, pero no dejan de realizar inversiones. Eso parece una suerte de mojada de oreja". Según expuso, con su reclamo los productores buscan "encauzar una negociación, orientada a recomponer los precios y que éstos se mantengan. Pero también que se cumplan los acuerdos estructurales".

El productor, radicado en la zona oeste de la provincia, reclamó un acuerdo que perdure en el tiempo. "Pero para que haya acuerdo debe haber voluntad política, y eso no se aprecia", aclaró. "Tenemos el respaldo del gobierno, de la sociedad y de todos los sectores que tienen directa vinculación con los tamberos", añadió.

La protesta de los tamberos, resuelta a fines del mes pasado, tendrá su desarrollo central el jueves. Ese día habrá concentraciones en Nogoyá (Entre Ríos), Rafaela (Santa Fe) y en Villa María y Las Varillas (Córdoba). Frente a las plantas industriales los productores expondrán sus reclamos. Además, se aconsejará a los productores entregar la leche refrescada, no a 4 grados, como sucede actualmente.