Maíz y sorgo son los temas centrales que serán abordados en Paraná. La Bolsa de Cereales de Entre Ríos será escenario mañana a partir de las 9 horas de la Jornada 2013 “Aliados por más maíz y Sorgo”, impulsada por Maizar junto a instituciones vinculadas al sector agropecuario.

“La Bolsa de Cereales junto a Maizar y otras organizaciones realizamos una jornada relacionada con el maíz y sus negocios todos los años. Este encuentro derivada del Congreso que Maizar realiza en Buenos Aires y luego se replica en el interior del país. En este caso, nuestra Institución por tercera vez estamos desarrollando esta jornada, donde tratamos de condensar todas las actividades e informaciones de lo que está pasando con el mercado de maíz” explicó a Campo en Acción el Gerente de Bolsa de Cereales de Entre Ríos, Miguel Pacheco.

En los últimos meses, el maíz ha estado en la agenda del Gobierno Provincial y de las entidades vinculadas a las actividades productivas en pos de incrementar la superficie maicera en Entre Ríos, temática que será abordada en la jornada según comentó Pacheco. “Desde nuestra Institución hace larga data vemos que en Entre Ríos viene creciendo el consumo interno de maíz por el desarrollo de la avicultura, crianza de cerdos y feedlot, por lo que vemos con un poco preocupación. En la provincia se producen alrededor de 1,100 Millones de toneladas de maíz por año y el consumo está alrededor de los 2 Millones de toneladas, diferencia que hace que tengamos que traer de afuera del ámbito provincial. Estamos pagando algunos gastos que podríamos estar eliminando o por lo menos atenuando” indicó.

Los principales representantes de la cadena del maíz se reunirán para analizar los principales aspectos del maíz, teniendo en cuenta, que el cultivo en nuestra provincia abarca una importante superficie, y la producción actual no es suficiente para abastecer el consumo interno, sobre todo la demanda de los sectores avícolas, la cadena porcina y el feedlot. “La Bolsa de Cereales de Entre Ríos a lo largo de su historia siempre ha tenido un particular interés por el cultivo de maíz, sabiendo que para nuestra provincia es un cultivo benefactor desde el punto de vista ambiental por el tema de la rotación de la tierra y además desde el punto de vista económica deja inversión, trabajo, actividad económica, por eso es nuestra preocupación es cómo poder mejorar el cultivo, más allá de las cuestiones de mercado o las decisiones que los estados toman” sostuvo Pacheco.

De la redacción de Campo en Acción