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Molineros y aceiteros ante la probable falta de materia prima

La caída en la estimación de la producción de soja que oscila entre los 31 y 34 millones de toneladas de soja, impulsa a las grandes exportadoras de granos a cambiar su combinación de ventas externas para no perder rentabilidad.
05/05/2009 18:07 hs

Argentina exportará la mitad de su producción respecto del año anterior, de acuerdo con diversos informes. Desde la hipotética cifra de 42 millones de toneladas, la Bolsa de Comercio de Rosario había considerado que se exportarían como poroto de soja sin triturar alrededor de siete millones de toneladas y restarían para el crushing (molienda) cerca de 34,5 millones de toneladas.

La molienda arrojaría una producción de aceite cercana a 6,21 millones de toneladas y una producción de harina de alrededor de 27,3 millones de toneladas.

Una cifra cercana a las 5 millones de toneladas se vendería al exterior, y un millón de toneladas se convertiría en biodiesel ya que en 2008 se industrializaron 700 mil toneladas.

Para reducir costos, las exportadoras buscaron procesar el mayor volumen posible y aún cuando intentan comercializar al exterior harinas y aceites vegetales, más conveniente económicamente, no creen que alcancen a ocupar el 70 por ciento de su capacidad.

La Bolsa de Comercio de Rosario, ante las perspectivas que arrojan una producción del 75 por ciento que el año pasado, con 34 millones de toneladas de soja, estimó que las empresas del sector, la mayoría es exportadora y procesadora, venderá al exterior la mitad de granos de soja que el año pasado.

Según el nuevo informe de la entidad, se exportarían sólo 6 millones de toneladas de soja en forma de poroto, contra los casi 12 millones de la campaña anterior.

Otro análisis indicó que las industrias evalúan que la capacidad instalada y el mucho más alto precio de los aceites (con menores retenciones que los granos) los inclina a incentivar el procesamiento, sin embargo no utilizarán más de 50 millones de toneladas anuales.

"Es habitual que la caída de cosecha por cuestiones climáticas genere una menor exportación de porotos", indicó el director ejecutivo de la Cámara de la Industria Aceitera Argentina (Ciara), Alberto Rodríguez.

La industria aceitera, la de alimentos balanceados y la de semillas tienen un consumo de unos 35.8 millones de toneladas.

En este sentido, la Bolsa de Comercio de Rosario considera que la campaña dejará un remanente de nueva producción de unos 2,4 millones de toneladas, lo que implica una caída del 60 por ciento del stock que había cuando se inició la campaña actual 2008-2009.

El año 2010 también se presentó complicado en tendencias agroclimáticos lo que influyó en los recortes de producción.

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