Salentein Argentina B.V. se arraigó hace 21 años al sur de La Paz, puntualmente en El Solar, donde la empresa desarrolla tanto actividades agrícolas como cría de ganado, las que se complementan entre sí y crean sinergias entre ellas.

“Somos ganaderos de ciclo completo” definió Javier Bejarano, administrador de la Estancia, la naturaleza que los caracteriza. “Cada campo tiene su propia actividad, hacemos cría en el norte de Entre Ríos y en el sur de Corrientes, producimos bajo nuestra genética y terminamos los animales ya sea a pradera, con suplementación o a corral en el sur de la ciudad entrerriana de Gualeguay. Producimos nuestra propia genética, Angus y Braford. Estamos integrados, conociendo y sabiendo las necesidades de nuestra hacienda, en busca de tener mayor productividad. Hace varios años que ofrecemos nuestro remate anual, comercial, de puro controlado que nos ha dado muchas satisfacciones”.

La Estancia San Luis está próximo a lo que será su tradicional remate en Entre Ríos. Pondrá a la venta 800 reproductores de la raza Braford y Angus el próximo viernes 30 de agosto en su establecimiento ubicado en El Solar, departamento La Paz.

Acerca del esquema productivo de la Estancia, Bejarano comentó a Campo en Acción que es un campo de más de 4.000 hectáreas que actualmente se dedica el 50% a la actividad ganadera y el restante a la agricultura, situación que se dio por el avance en materia tecnológica. En cuanto a la actividad ganadera “se hace pradera a base de alfalfa con verdeos, lo que nos permite criar gran parte de las hembras y terminar los toros que salen a la venta. Con un gran potencial, son campos muy buenos que hasta hace alrededor de 20 años atrás era impensado tener buenos rindes y buena productividad”.

Según el administrador de la Estancia San Luis, “hace más de dos años que, tanto para el criador como para el invernador, los precios se han estancado con fuertes aumentos de costos superiores al 50%. La situación está muy difícil, pero como siempre digo uno no le puede agregar valor a este producto, ya que no somos formadores de precio. Lo que tenemos que hacer es manejar los costos, esperar, desensillar en algunos casos hasta que esto se aclare y se vuelva a recomponer la rentabilidad de la empresa agropecuaria. Seguimos invirtiendo, apostando a esta actividad porque es lo que sabemos hacer”.

Por otra parte, el Médico Veterinario del Estancia Pablo Cabana comentó a Campo en Acción que “los planteles Braford puros controlados están en la zona de Corrientes, allí hacemos la parte de inseminación y de manejo, donde absorbemos genética de otras cabañas para hacer clasificación. Toda la cría del toro, puntualmente los Braford, vienen a venderse a San Luis que es nuestro punto de venta”.

En esta nueva edición del remate “ofreceremos toros nacidos y criados en Corrientes, vinieron a principio de año pero para darle la ultima recría en praderas de esta zona y van a tener solamente 45 días de corral. En el caso de la vaquillona ocurre lo mismo, la mayoría están recriadas en Corrientes y aquí son servidas para su posterior venta” sostuvo el veterinario Cabana.

De la redacción de Campo en Acción