Para satisfacer la demanda de alimentos, combustibles y biomateriales a nivel mundial tenemos que incrementar la producción hacia el 2050, pero debe ser de una forma sustentable, manifestó a Campo en Acción el Director Regional IPNI Latinoamérica-Cono Sur, Ing. Agr. Fernando O. Garcia. “Cuando hablamos de sustentabilidad lo hacemos a través de tres ejes tanto el social, económico como el ambiental; es el desafío de hacer la agricultura sustentable de alta producción en tierras que ya están bajo agricultura. Hay una limitante de abrir nuevas tierras a la agricultura, ya que son ecosistemas mucho más frágiles. La intervención del hombre podría generar efectos negativos” indicó.

Según el especialista, “la fertilidad de los suelos y la nutrición de los cultivos son los ejes fundamentales a la hora de hacer agricultura sustentable. Todo tiene que ir acompañado de prácticas de manejo, ya que se trata de sistemas de producción, donde hay muchos componentes y factores que hacen desde la genética hasta el control integrado de plagas, pasando por las rotaciones y todos los aspectos que hacen a la agricultura sustentable que es un paradigma que estamos persiguiendo se asocia a la fertilización de los cultivos”.

Para lograr ello, el análisis de suelos es fundamental. “Tenemos que saber qué nos ofrece el suelo para satisfacer las necesidades del cultivo o de los cultivos que están en esa rotación. Si no sabemos cuánto tiene el suelo es muy difícil que sepamos cuánto le tenemos que aplicar, si hay que efectuar alguna aplicación” sostuvo el Ing. García.

“El análisis de suelo nos lleva a ese proceso de muestreo, que hay que hacer con mucho cuidado. Sugerimos trabajar con laboratorios dentro del Programa PROINSE que es coordinado por el Ministerio de Agricultura en colaboración con INTA, INTI y la Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo. A partir de ahí se usan las calibraciones que generó la investigación durante muchos años de los distintos institutos de investigación, la interpretación y la información que recoge el productor y/o asesor para tomar la decisión de acuerdo a cada ambiente o cada lote en general” concluyó.

De la redacción de Campo en Acción