La Federación de Industrias Frigoríficas (Fifra) expresó su preocupación, al recibir la comunicación de parte de la industria curtidora mediante la cual se informa que dejan de retirar los cueros frescos de los establecimientos faenadores.

La principal responsabilidad es de los matarifes que no pagan más el denominado recupero (valor que se pagaba por el cuera a la faena de los bovinos).

A partir de la semana próxima, los matarifes obligarán a los frigoríficos a pagar entre 15 y 20 centavos por la faenda de toros y vacas, cuyos cueros, al menos por estos días ya no tienen ningún valor en el mercado.

El cuero es el principal subproducto de la faena bovina y se utiliza, mediante su comercialización, para compensar el costo del servicio de faena y ante la pérdida casi total de su valor comercial implica un cambio radical en la metodología comercial.

Argumenta el sector curtidor que la crisis financiera internacional frenó la comercialización del producto y existen importantes stocks de cuero para procesar, motivo por el cual no pueden asumir el compromiso de continuar comprando.

En ese sentido la Fifra dijo que la situación comenzó con una baja continua en el valor durante enero de éste año, al registrar hasta la fecha una caída continua en su valor comercial del orden del 50%.

Analistas especializados estiman que dicho mercado necesitará de al menos un par de años para retomar su actividad normal y por dicho motivo el cuero hoy no tendría estimación de valor