Hace más de 100 años en Entre Ríos existía una economía que funcionaba: la vitivinicultura. Hija de la inmigración, la actividad económica fue importante pero desapareció, por una decisión política, en la década del ‘30.

70 años después, las vides volvieron a dar sus frutos y desde la bodega Vulliez Sermet no sólo impulsaron el resurgimiento de la actividad productiva, sino que poco tiempo después de producir los primeros tintos, rosados y blancos, han participado de un concurso internacional en Mendoza, obteniendo premios con vinos de dos cepas elaborados en la vieja finca de Colón.

Jesús Vulliez es el responsable de la bodega entrerriana. En diálogo con Campo en Acción comentó la marcha del proyecto y la importancia de obtener este reconocimiento y en tan poco tiempo.

"Hace tres años la Bodega Vulliez Sermet comenzó a operar, luego de la implantación de distintas cepas en poco más de 2 hectáreas, ubicadas en el acceso a Colón" apuntó.

"Como a todo dueño nos gustaba el producto elaborado pero queríamos medirlo con mayor objetividad y por eso fuimos hasta Mendoza" expresó Vulliez.

El concurso, denominado "La Mujer Elige" reunió a más de 400 bodegas de distintos países. Por Argentina participaron bodegas de la talla de Norton, Chandon o Valentín Bianchi, lo que realza el logro de los vinos de la costa del Uruguay.

"Envíamos tres muestras para participar de ese concurso: un reserva Syrah y un Tannat en barricas de robles, y un Malbec sin roble.

Los resultados no podían ser mejores: de las tres muestras dos obtuvieron medalla de plata.

El bodeguero entrerriano no puede ocultar el orgullo y la emoción conbinados, al recordar el momento en el que le comunicaron "que el Tannat y el Malbec eran medalla de plata" en el concurso.

"Sacar dos medallas en un concurso, en Mendoza y a nivel internacional no solo representa una enorme satisfacción, significa también que no estamos equivocados en producir vinos en Entre Ríos".

Un poco de historia

La actual firma Vulliez Sermet es heredera de una historia que comenzó hace 132 años. En 1874 de la mano de un suizo, Joseph Fabre se levanto la casa familiar que cobijó la bodega, junto con las enseñanzas traídas del Viejo Continente.

En 1936 una ley prohibiría la comercialización de vinos, favoreciendo a las provincias de cuyo y de la cordillera. Algunas familias siguieron por tradición, claro que las cantidades fueron menores y los cuidados de los viñedos también fueron decayendo.

"Hasta entonces se embarcaban importantes partidas de vino hacia Buenos Aires" recordó Vulliez.

En 1997 terminó esta discriminación, con la autorización que posibilitó la comercialización.

Hace poco tiempo, mientras se desarrollaba la vendimia se podía afirmar que en Entre Ríos se volvía a hablar de vinos. Ahora esos vinos comienzan a ser reconocidos en el mundo.

Emilio Ruberto - Campo en Acción