La entrada de vacunos de hoy en el Mercado de Hacienda de Liniers, de 16.784 animales, fue la mayor del año y determinó una baja de precios de entre 3 y 10 por ciento.
La abundante oferta permitió a los compradores, tanto de supermercados como matarifes y abastecedores, actuar con suma tranquilidad y con bajas apreciables en los precios de todas las categorías y clasificaciones.
Para las haciendas de muy buena calidad las bajas fueron de tres a siete por ciento y para las haciendas de regular calidad, de tres a 10 por ciento.
Estas bajas se acentuaron después de promediar las ventas, cuando los compradores iban completando sus cupos de matanzas.
