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carne equina Actualidad

Rusia, principal comprador

Según datos oficiales las exportaciones de carnes frescas equinas durante el 2006 sumó 35.792 toneladas por un valor de 78.420.000 dólares. En relación a los mercados. Rusia es el principal demandante.
04/02/2007 00:00 hs
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Los principales cortes exportados fueron cuarto delantero, 17.597.000 dólares; nalga de afuera, 6.509.000 dólares; Carne sin hueso, 6.129.000 dólares; bife angosto de equinos, 5.584.000 dólares; nalga de adentro, 5.329.000; cuartos compensados 5.148.000 dólares y bola de lomo, 5.076.000 dólares.

En tanto que los principales mercados para la exportación de carnes equinas, durante el 2006 fueron, Rusia, 28.835.000 dólares; Holanda, 21.279.000; Francia, 13.939.000; Italia, 5.014.000 dólares; Japón, 3.210.000 dólares y Alemania 2.039.000 dólares.

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