En la jornada de hoy se comercializaron 2557 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1032 animales.

En tanto, en la jornada de hoy, según publica un informe de la plaza porteña,"se trabajó con calidad diversa y la demanda encontró buenos conjuntos donde pagó valores corrientes similares a los del último viernes".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 516 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,20 y un máximo promedio de 12,30 $/kg.

La vaca conserva buena (116 cabezas) registró un valor medio de 6,10 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (231 cabezas) se negoció a 5,00 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (346 cabezas) registraron un precio promedio de 17,70 $/kg y un tope promedio de 18,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (224 cabezas) recibieron un valor medio de 16,60 $/kg con un máximo de 18,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (286 cabezas) recibió un precio promedio de 18,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,20 $/kg.