De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1640 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 y un máximo promedio de 12,30 $/kg.
La vaca conserva buena (784 cabezas) registró un valor medio de 6,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (294 cabezas) se negoció a 4,80 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1081 cabezas) registraron un precio promedio de 16,10 $/kg y un tope promedio de 17,60 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1010 cabezas) recibieron un valor medio de 15,80 $/kg con un máximo de 17,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (681 cabezas) recibió un precio promedio de 16,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,10 $/kg.
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