Se trata de una explotación de 167 hectáreas en las cuales se podrán incentivar las investigaciones para concretar nuevos progresos científicos.

El emprendimiento fue concretado por la división nutrición animal de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), una entidad que viene trabajando en este sistema desde hace más de veinte años.

Además de la investigación, "el campo propio" permitirá ante todo mostrar los estudios y los sistemas de raciones a los productores del país y del exterior que pretendan aplicar el ruter en sus explotaciones.

"Nos encontrábamos ante la dificultad que las mayoría de las técnicas y monografías que circulaban entre los fabricantes se basaban casi exclusivamente en trabajos hechos en el exterior, pocas veces revalidados en los rodeos argentinos.

En muchas situaciones, había informaciones no totalmente ciertas. Era una necesidad y uno de los objetivos a corto plazo", explicó a LA NACION el gerente de la división, Miguel Angel Fabbroni.

Apunta a desarrollar un paquete tecnológico destinado fundamentalmente al productor agropecuario. La finalidad es asegurar la máxima rentabilidad, manteniendo el equilibrio sustentable y la optimización de la calidad de la tierra.

La presentación del proyecto se hizo ante los vendedores zonales del proyecto, asesores técnicos, veterinarios y distribuidores, además de representantes de cooperativas. En ese marco, los responsables de la innovación explicaron detalles del montaje y los objetivos del programa para los próximos cuatro años de actividad.

Luego de una presentación explicativa se hizo una recorrida a campo en donde se mostraron las instalaciones metabólicas en plena etapa de construcción, el tipo de pasturas que se utiliza, los potreros y el ganado sometido a los estudios. Se puso énfasis en la crianza de terneros bajo techo.

En la primera etapa que incluye los próximos cuatro años el cronograma de actividades incluirá la concreción de estudios para obtener más datos sobre conversión, consumo, la ecuación costo-beneficio.

Tareas de investigación

Otra de las tareas que se realizarán en el campo experimental es la prueba de nuevos productos, la nutrición bovina y ovina, además de la medición del impacto de la cría y la invernada. El lugar cuenta con un casco, un corral de adaptación, un feedlot Holando, dos naves lactantes con capacidad para 45 terneros cada una, 8 potreros, un galpón metabólico y otro para materias primas y logística.

Para facilitar el manejo de la hacienda, las parcelas se hallan delimitadas mediante un sistema de electrificación integrado, que permite conectar y desconectar cada sector por separado.

El sistema ruter obtuvo recientemente la validación de su patente por parte de los organismos de control neozelandeses.

"Nueva Zelanda es el país que posee mayor desarrollo en tecnología lechera del mundo. La utilización del sistema en sus rodeos podría ser una buena solución ante la falta de tierra disponible para esa producción y les daría la posibilidad de achicar las áreas dedicadas a la ganadería y duplicar o triplicar la carga de vientres", consignó Fabbroni.

El ruter es un alimento balanceado que permite a los terneros prescindir de la leche materna a los 35 días de vida, mientras que los sistemas tradicionales de cría demandan 120 días de lactancia materna.

Esto es posible porque el producto promueve el desarrollo temprano del rumen, fundamentalmente el aparato digestivo.

La Nación